Maman à Lyon - Activités enfant et ados
9 Janvier 2021
Voici une autre façon de présenter les biscuits sablés, tout à fait de circonstance lorsqu'on joue avec notre figurine Léopard des neiges Schleich !
On casse l'oeuf dans le saladier, on ajoute le sucre et le sucre vanillé et on mélange à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
On ajoute la farine et on mélange bien.
On ajoute le beurre coupé en petits morceaux et on peut pétrir avec les doigts jusqu'à avoir une boule de pâte homogène.
On divise la pâte ainsi :
On obtient alors 3 boules de pâte :
On roule la pâte marron clair en petits boudins d'environ 0.7 cm de diamètre.
On aplatit la pâte marron foncé au rouleau et on découpe des bandes d'environ 1.5 cm qu'on enroule autour des boudins.
On aplatit la pâte jaune au rouleau et on taille des bandes d'environ 3 cm avec lesquelles on enroule les boudins marron. On colle ensemble 5 ou 6 boudins et on fait rouler le tout une ou deux fois pour bien souder l'ensemble.
Si votre pâte est un peu molle mettez-la 30 minutes au réfrigérateur, sinon passez à la cuisson.
On préchauffe le four à 180 degrés.
On coupe des tranches d'environ 1 cm dans le boudin.
On dépose les tranches sur une plaque de cuisson recouvertes d'une feuille de cuisson.
Et vous, vous avez déjà tenté les sablés léopard ?
D'autres idées à réaliser en biscuits sablés :
Maman lyonnaise de 3 enfants (la Miss 15 ans, le p'tit gars 13 ans et P'tit Lucky 9 ans), j'ai envie de partager, dans la bonne humeur, bonheurs, galères et bons plans de parents (sorties, jeux, voyages). En général, j'accumule les pas-de-bol d'où le titre de ce blog... pour conjurer le sort !
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Christelle 17/01/2021 22:58
Lucky Sophie 18/01/2021 07:59