Maman à Lyon - Activités enfant et ados

Food Art : le livre recette des assiettes d'Ida Frosk !

food-art-monoprix.jpg

 

S'i y a un compte Facebook que j'adore par-dessus tout, c'est celui de Monoprix qui me régale (des yeux !) d'assiettes de Food Art très rigolos, comme le montre le petit extrait ci-dessus.

 

Je ne m'étais jamais trop penchée sur la question, mais il existe sur instagram une vraie communauté de food artistes, au rang desquels les réalisations de la norvégienne IdaFrosk sont souvent présentées que ce soit en France (par Milk) ou dans la presse anglo-Saxonne. Elle vient de publier son livre de recettes L'art dans l'assiette* qui a été traduit en Français aux Editions Alternatives.

 

l-art-dans-l-assiette-ida-frosk.jpg

J'ai adoré l'histoire de l'auteure Ida Skivenes, une Madame tout-le-monde qui n'a pas de formation particulière en cuisine (elle exerce un travail de statisticienne), ni même encore d'enfant à amuser. Pourtant tous les matins ou presque, elle se compose une assiette de petit déjeuner ludique qu'elle partage sur son instagram et c'est assez époustouflant.

 

cornet-de-glace-food-art-ide-frosk.jpg

Une de mes préférées !

 

maitre-renard-food-art-ida-frosk.jpgAh mais celle-là aussi je l'adore !


Si je pourrai, à mes heures perdues, jouer aux food artistes pour le goûter des p'tits loups (mais en très simple comme par exemple avec ces lunettes), ce que j'ai apprécié dans les recettes d'IdaFrosk, c'est le parti pris de recettes très équilibrées avec fruits et légumes en abondance.

 

food-art-idafrosk.jpg

Notez le raccord chaussettes - assiette !


Ses recettes m'ont par exemple donné l'idée d'utiliser les grains de grenade qui ont vraiment un très joli rendu (comme pour les oiseaux de la couverture).

 

On découvre au total 70 recettes, d'inspirations variées réunies par thèmes : la nature, les grands peintres, les monuments du monde, les contes pour enfants, la BD et les films d'animation...

 

food-art-tour-eiffel-ida-frosk.jpg

Et si le livre m'a donné envie de m'y mettre, il m'a surtout fait rêver d'avoir la surprise de trouver une assiette comme celles-ci au p'tit dej' !

 

poupees-russes-ida-frosk.jpg

A quand le service de petits déjeuners version food art ?

 

Mon mercredi gourmand !

* reçu en service de presse

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À propos
Lucky Sophie

Blog d'une maman de 3 enfants à Lyon (la Miss 17 ans, l'ado 15 ans et P'tit Lucky 11 ans). Nos bons plans de parents : idées de sorties, jeux, activités créatives, voyages... En général, j'accumule les pas-de-bol d'où le titre de ce blog... pour conjurer le sort !
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Commenter cet article
M
Super! Moi aussi j'adorerais avoir de si jolies assiettes tous les matins :) !
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L
incroyable ce que certains sont doués!
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L
<br /> <br /> Surtout dès le réveil !!<br /> <br /> <br /> <br />
S
oui c clair a quand lol
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L
<br /> <br /> Ca serait pas mal hein ?! :)<br /> <br /> <br /> <br />
L
le livre me tente trop, mais au fond pas le temps de faire de si jolies assiettes.
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L
<br /> <br /> Pareil pour la plupart mais par exemple la glace, ça doit être simple. Mais suivre son compte instagram c'est déjà un régal chaque jour ! :)<br /> <br /> <br /> <br />
L
Je suis Ida Skivenes sur Instagram depuis pas mal de temps et je suis fan de ses créations. Je ne connaissais pas ce livre ja vais essayé de le trouver ;)
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L
<br /> <br /> J'adore découvrir chaque jour ses créations !!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Je suis toujours impressionnée par le food art. Un bon moyen de faire manger certains ingrédients aux petits réclacitrants
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L
<br /> <br /> Oui !!<br /> <br /> <br /> <br />
L
C'est de l'art en bouche !
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L
<br /> <br /> Et très sain, ce qui n'est pas toujours le cas du food art :)<br /> <br /> <br /> <br />
M
Wahou !!! C'est magnifique !!! Le renard !!! Terrible ! Et l'interprétation de "Là Haut" je suis fan !
Répondre
L
<br /> <br /> Et puis par exemple là-haut, c'est une idée à la portée de tout le monde, donc de chouettes idées à refaire chez soi !<br /> <br /> <br /> <br />
P
Je suis fan ! Comme quoi on peut faire de l'art avec de tout. ^^
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L
<br /> <br /> Oui et comme ça se mange, ça ne prend pas de place à stocker, hiii !<br /> <br /> <br /> <br />