Maman à Lyon - Activités enfant et ados
18 Décembre 2017
Nous raffolons du tiramisu, (je vous avais déjà partagé notre recette méga régressive et méga calorique de tiramisu aux barres Kinder !) et c'est un dessert qu'on décline volontiers avec différents goûts au gré des saisons.
Voici notre version de la recette de tiramisu à la crème de marrons, parfaite pour se réconforter l'hiver alors qu'il fait froid dehors !
Voici les proportions pour préparer 4 tiramisu individuels présentés dans de grandes verrines (des verres peuvent faire l'affaire). J'aime bien cette présentation individuelle plus facile à servir que dans un grand plat (quand j'en ai sous la main, j'utilise aussi des pots de confiture ou des pots Le Parfait comme ceux où on achète le foie gras).
Comme ce dessert est riche et préparé avec de l’œuf cru, j'aime bien préparer les quantités justes pour un dessert qu'on est sûrs de finir rapidement.
Comme vous le verrez sur les photos, comme on est 5, je triche un peu avec 2 verrines plus petites, pour préparer 5 tiramisu avec les quantités pour 4.
J'ai aussi remplacé le traditionnel café par du chocolat chaud, car ça inquiétait les enfants de savoir qu'ils mangeait du café (même si ça ne se sent pas vraiment !).
Ingrédients pour 4 tiramisu individuels :
Évidemment, suivant le nombre de gourmands que vous êtes, il suffit de multiplier les proportions par 2, 3, 4, 6, 12... !
Couper les biscuits en morceaux à la taille des verrines, les tremper rapidement dans une tasse de chocolat chaud bien fort et en tapisser le fond des verres.
Maman lyonnaise de 3 enfants (la Miss 15 ans, le p'tit gars 13 ans et P'tit Lucky 9 ans), j'ai envie de partager, dans la bonne humeur, bonheurs, galères et bons plans de parents (sorties, jeux, voyages). En général, j'accumule les pas-de-bol d'où le titre de ce blog... pour conjurer le sort !
Voir le profil de Lucky Sophie sur le portail Overblog
Commenter cet article
Mélanie 18/12/2017 14:32
Lucky Sophie 18/12/2017 14:37
Mary Leviandier 18/12/2017 07:41
Lucky Sophie 18/12/2017 07:50
Lucky Sophie 18/12/2017 07:49