Lucky Sophie

Blog maman pour s'amuser et voyager en famille !

Tiramisu au Kinder : la recette !

Tiramisu au Kinder : la recette !

La première fois que j'ai goûté au Tiramisu au Kinder, c'était avec Natacha et Virginie dans un restaurant de Lyon, les fils à maman... Evidemment, gourmande comme je suis, j'ai eu envie d'en refaire à la maison ! Et c'est franchement très simple et très bon (mais pas light !).

Tiramisu au Kinder : la recette !

Si ce dessert vous tente, voici ma recette. J'aime le présenter comme au resto dans un pot de confiture ou dans un petit pot de conserve Le Parfait (genre pot de foie gras).

Voici les proportions pour préparer 2 pots. C'est peu me direz-vous, mais comme le dessert est riche et fait avec de l'oeuf cru, je préfère préparer une petite quantité qu'on est sûrs de finir rapidement. Mais bien sûr rien de vous empêche de multiplier les proportions par 2, 3, 4, 6, 12... suivant le nombre de gourmands que vous êtes !

Son rêve c'est de se réincarner en tiramisu ? Ah ben rêve exaucé alors !

Son rêve c'est de se réincarner en tiramisu ? Ah ben rêve exaucé alors !

Ingrédients pour 2 pots :

  • 1 œuf
  • 30g de sucre en poudre
  • 90g de mascarpone
  • 10 cl de crème liquide entière
  • 6 barres Kinder®
  • 3 boudoirs
  • 1 petite cuillère de café moulu
  • 1 petite cuillère de cacao en poudre
  • 1 petite pincée de sel
Tiramisu au Kinder : la recette !

Les étapes :

Faire chauffer 10 cl de crème liquide dans une casserole. Avant que la crème ne frémisse, éteindre le feu et ajouter les 6 barres Kinder®, bien remuer pour les faire fondre et obtenir une crème bien lisse.

Tiramisu au Kinder : la recette !

Séparer le blanc du jaune : mettre le jaune dans un petit saladier, réserver le blanc pour le faire monter en neige.

 

Verser 30 g de sucre dans le saladier avec le jaune et fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

 

Ajouter 90 g de mascarpone au mélange jaune d'oeuf-sucre et bien mélanger.

 

Ajouter une pincée de sel au blanc d'oeuf et le monter en neige très ferme.

 

Incorporer délicatement le blanc en neige au mélange au mélange jaune d'oeuf - sucre- mascarpone.

Tiramisu au Kinder : la recette !

Découper les boudoirs à la taille des pots, les tremper rapidement dans une tasse de café (j'utilise un café fait à partir de café en grains bien fort !) et tapisser le fond des pots.

Tiramisu au Kinder : la recette !

Disposer une fine couche de crème Kinder puis une grosse couche de crème au mascarpone et alterner les couches jusqu'en haut !

Tiramisu au Kinder : la recette !
Tiramisu au Kinder : la recette !

Fermer les couvercles et mettre les pots au réfrigérateur au moins 4 heures (je laisse une nuit généralement).

 

Servir frais ! Et au moment de servir, saupoudrer chaque pot d'une demi cuillère de cacao amer en poudre.

 

Bonne dégustation !

Plonger dedans, c'est prendre le risque de ne pas pouvoir s'arrêter...

Plonger dedans, c'est prendre le risque de ne pas pouvoir s'arrêter...

En plus du goût, j'aime l'alternance visuelle des couches de crème et de Kinder...

En plus du goût, j'aime l'alternance visuelle des couches de crème et de Kinder...

Oups, il va falloir en refaire !

Oups, il va falloir en refaire !

Et vous, vous avez déjà goûté au Tiramisu au Kinder ?

Tiramisu au Kinder : la recette !
Tiramisu au Kinder : la recette !
Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost 0

À propos

Lucky Sophie

Parisienne de cœur & lyonnaise d'adoption, maman de 3 enfants (la Miss 12 ans, le p'tit gars 10 ans et P'tit Lucky 5 ans), j'ai envie de partager, dans la bonne humeur, bonheurs, galères et bons plans de parents ! En général, j'accumule les pas-de-bol d'où le titre de ce blog... pour conjurer le sort ! Déjà plus de 3,5 millions de vues !
Voir le profil de Lucky Sophie sur le portail Overblog

Commenter cet article

la Fourmi Elé 17/05/2016 13:05

Si c'est pas gourmand je ne m'y connais pas !!
Hummmm !

Lucky Sophie 17/05/2016 13:13

oui très gourmand :-)

swettylux 21/12/2015 09:46

super je note merciiii

Lucky Sophie 21/12/2015 09:54

avec plaisir !

chocoladdict 21/12/2015 08:41

miam ça fait trop envie !
(est ce que le café se sent beaucoup, par rapport aux enfants ? )

Lucky Sophie 21/12/2015 09:14

Si tu crains pour le café, tu peux tremper les boudoirs dans un chocolat chaud :-) Je préfère avec le café car je trouve que ça équilibre le côté très sucré du dessert et comme il y en a très peu les enfants n'ont rien remarqué (et ça ne les a pas empêchés de dormir :-))

Lune Rousse 20/12/2015 20:54

Oulalala j'adore la version Nutella mais cela doit être aussi délicieuse! J'aime bcp la présentation.

Lucky Sophie 20/12/2015 21:24

Ah Nutella ? Miam faut que j'essaie aussi !

Lisbei 20/12/2015 20:41

Oh la la, ça me fait trop envie !!
Je vais noter ta recette, merci !

Lucky Sophie 20/12/2015 21:23

Avec plaisir, tu me diras vous a plu !

Mélanie 20/12/2015 17:16

tu me donne envie
Mélanie

Lucky Sophie 20/12/2015 21:15

Il suffit de s'y mettre alors :-)

Quelques Grammes de Glam 20/12/2015 17:06

ouhlala, petite recette qui va finir illico dans mon top 10 !!!!

Lucky Sophie 20/12/2015 21:06

Tellement simple à faire en plus ! :-)

madamezazaofmars 20/12/2015 15:04

Oh mon Dieu !

Lucky Sophie 20/12/2015 15:14

C'est à peu près ce que je me suis dit la première fois ! ;-)