Que faire avec de la pâte à tartiner Speculoos ?

C'est la question que je me suis posée après avoir compulsivement embarqué ce pot dans ma cuisine. Bien sûr, on peut faire comme avec le Nutella, à la cuillère en douce, et c'est le meilleur sans doute...

Mais on peut aussi l'utiliser de plein de façons en cuisine, comme les nombreuses suggestions proposées sur instagram me l'ont montré.

Je ne sais pas pourquoi, je me suis immédiatement mis en tête de revisiter la tarte aux pommes, sans doute traumatisée par des années de tarte aux pommes standardisée de boulangerie.

Pour une tarte aux pommes originale et ultra-rapide, j'ai pris :

• une pâte à tarte feuilletée préétalée,
• 5 petites ou 4 grosses pommes Golden,
• 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner Spéculoos Jules Destrooper,
• un peu de cassonade.

Et c'est tout !

Il suffit de dérouler sa pâte dans le moule (je l'ai un peu refarinée avant), puis d'étaler sur le fond 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner Spéculoos.

Ensuite, on recouvre le tout de quartiers de pommes et on saupoudre légèrement de cassonade avant d'enfourner.

J'ai fait cuire environ 30 minutes à 200 °C, mais c'est à surveiller selon le four et la taille des quartiers de pommes.

Et voilà une tarte aussi délicieuse tiède que froide, que tout le monde a adoré en se disant "y a un petit truc en plus" sans savoir quoi !

Alors les prochaines idées pour utiliser cette mortelle pâte de Speculoos :

• tout simplement sur des crêpes ou avec de la brioche,
• pour agrémenter un gâteau au yaourt en rajoutant 2 cuillères dans la préparation,
• dans des moelleux au chocolat...

Et vous, vous cuisinez avec la pâte à tartiner Speculoos ?