☆ Pain d'épices maison ☆

27 Août 2014

By Lucky Sophie

J'étais avec cette jeune maman de deux très jeunes enfants, venue avec son pain d'épices maison.

Pendant que mes p'tits loups s'en régalaient, je l'ai énormément complimentée le regard admiratif, parce que même si je n'avais jamais regardé une recette de pain d'épices, j'imaginais que c'était drôlement difficile. Alors l'exploit avec deux bébés dans les pattes, c'était carrément wonder woman.

Elle aurait pu me laisser avec mes pensées admiratives. Mais elle a été sympa : elle m'a dit que c'était aussi simple à préparer qu'un gâteau au yaourt ! (la bonne référence qui me parle).

En rentrant, je me suis précipitée sur mon livre de recettes du companion et j'ai de suite essayé la recette simplicissime avec 5 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson (forcément avec le companion, c'est encore plus simple, on met tout dedans et lui pétrit ! Il n'y a qu'à verser dans le moule à cake recouvert de papier sulfurisé).

Et bingo, c'est vraiment bluffant ! Il paraît même que ça se conserve très bien dans du cellophane, mais il disparaît toujours trop vite pour que je puisse vérifier !

Alors, maintenant le pain d'épices c'est fait maison !

Et vous, vous avez déjà tenté ?

Partager cet article

Commenter cet article

merci 12/12/2014 14:07

il a l'air succulent ce pain d'épices :) avec une petite compote de pommes à la canelle... un vrai bonheur.
Léa de merci mamie

unjourunjeu.fr 28/08/2014 15:58

Waoooouh ! Ca à l'air hyper bon ! En fait, comme toi, je pensais que c'était plutôt difficile à faire...mais ça me donne envie d'essayer :-)

Lucky Sophie 01/09/2014 22:19

Oui il faut tenter, c'est vraiment simple et bon !

Meenah 28/08/2014 15:10

Miam ça a l'air trop bon !

Lucky Sophie 01/09/2014 22:22

Y en a plus ! :)

Maaademoiselle A. 27/08/2014 20:01

Ici aussi c'est pain d'épices maison depuis des années. Ça impressionne souvent autour de moi, mais c'est si simple ;)

Mais oui ! (elle a été drôlement sympa de me le dire, sinon je n'aurais jamais osé essayer !)

Top Produits Bébé 27/08/2014 19:05

Moi aussi j'ai le Companion, c'est génial comme machine ! Ton pain d'épices à l'air délicieux, parole de Bourguignonne :-)

J'ai eu du mal à m'en passer en vacances tellement je l'aime mon companion ! :)

feelyli 27/08/2014 15:29

Justement je me demandais si la recette du Companion était bonne, je vais essayer il a l'air délicieux ...

Lucky Sophie 01/09/2014 22:21

Oui tu peux y aller, testée et approuvée !!

lily 27/08/2014 15:26

Miam
oui j'avais tenter une fois et réussit pour ma maman fan du pain d'épice.

En fait c'est fou ce que ça plait aux petits, j'en avais amené pour le personnel de la crèche et tous les enfants en on mangé !

severine l 27/08/2014 14:36

Bah j'attendais une recette moi! J'ai deja teste il y a plusieurs annees, et meme au micro ondes!
j ai eu une envie de pain d'epices justement a mon dernier tour en super marche et j'avoue je l'ai achete tout fait, mais avec une recette motivante je peux m y remettre:)

Lucky Sophie 01/09/2014 22:20

Ben la recette c'est celle du companion Moulinex, du coup, sans companion, je ne sais pas ce qu'elle donne ! :)

Lisbei 27/08/2014 14:11

Miam !
J'ai une recette et j'avais acheté des épices spécifiques sur le marché, mais je n'ai toujours pas testé ... cet hiver ! Là je fais joujou avec ma nouvelle yaourtière !
Bises !

Mmm yaourt et pain d'épices maison, c'est bon ensemble non ?! :)

Petite-Mam 27/08/2014 14:10

Hmmm oh tu me donnes trop envie !! Il est parfait !! Oui j'en ai fais un l'hiver dernier, et c'était terriblement bon !

Oui c'est plutôt une bonne recette d'hiver mais avec le temps qu'on a eu...