Fondant marrons-chocolat

Un  fondant aux marrons, qui ravit même ceux qui ne raffolent pas de crème de marrons grâce au mariage avec le chocolat noir ! C'est une recette ultra-simple, avec très peu d'ingrédients (je l'utilise notamment quand je suis en panne de sucre) et hyper facile à préparer !

Le DIY pour pimper ses couvercles de pots, comme des cookies, grâce à la pâte fimo, est à retrouver dans le livre 365 activités enfants sans écran.

Préparation

On met le four à préchauffer à 180°C.

Dans un saladier, on met le beurre et le chocolat noir coupé en morceaux (nous utilisons les fèves de chocolat Valrhona à pâtisser, c'est du très bon chocolat et on n'a même pas besoin de le couper) avec 2 cuillères à soupe d'eau.

On fait fondre au micro-ondes à basse puissance (350 W) pendant 2 minutes.

A la sortie du micro-ondes, on mélange doucement jusqu'à obtenir une pâte homogène et on ajoute le pot de crème de marrons, ainsi qu'une pincée de sel.

On casse les oeufs qu'on ajoute à la préparation, puis la farine.

On verse le tout dans un moule, dont le fond est tapissé de papier cuisson pour un démoulage plus facile sans risquer de casser le gâteau.

On peut, si on veut, ajouter des petits cubes de poires (soit des poires fraîches épluchées, soir des poires au sirop).

On fait cuire environ 30-35 minutes, la pointe du couteau doit ressortir sans trace de pâte.