Délicieuse découverte : les recettes de Flammekueche Kauffer's

Comment nourrir une bande d'ados qui vient manger à la maison ? C'est la question que je me pose à chaque fois. Et histoire de ne pas toujours leur faire des pâtes ou des pizzas ou des burgers, j'ai eu envie de jouer la carte alsacienne avec les Flammekueche.

Etudiante, j'ai passé pas mal de temps dans l'Est et je me souviens que les restaurants de flammekueche étaient le genre de sortie qu'on aimait bien (surtout quand c'était à volonté pour les garçons affamés) !

Hormis l'incontournable recette traditionnelle alsacienne avec crème, fromage blanc, lardons et oignons, j'ai découvert que la marque Kauffer's propose plein d'autres recettes au rayon surgelés et même des recettes sucrées !

Nous avons ainsi goûté :

• la flammekueche saumon et poireaux,
• la flammekueche tartiflette, avec fromages, lardons, pommes de terre et fromage à tartiflette. C'est sans doute notre préférée !
• la flammekueche forestière avec un mélange de champignons de Paris, bolets, cèpes, persil et emmental.

Et le clou de cette dégustation, c'était la découverte de la recette sucrée de Flammekueche aux myrtilles, qu'on saupoudre de cassonade avant de la passer au four !

Découvrez toutes les recettes sur le site Kauffer's et leur page Facebook.

Et vous, vous saviez qu'il existait toutes ces recettes de flammekueche alsaciennes ?