Toasts rigolos poissons

Pour réaliser un aquarium qui se mange avec les enfants, il faut :

• des toasts de pain de mie passés au grille-pain,
• du fromage frais à tartiner type Mme Loïc,
• du surimi,
• des crudités : concombre, radis, olives,
• des herbes fraîches : ciboulette...
• et bien sûr un couteau pour faire les découpes, seule difficulté de ces toasts !

Ensuite, à chacun de créer son poisson en coupant le surimi et les crudités en rondelles pour faire les écailles ou en fines lamelles pour faire des poissons à rayures !

Toasts rigolos en forme de poisson

Pour 6 personnes :

• 6 tranches de pain de mie
• 1 barquette de surimi Le moelleux Fleury Michon
• 1 pot de fromage frais
• 1 demi-concombre
• 1 bottes de radis
• 3 olives noires
• 1 botte de ciboulette fraîche

Préparation :

Laver le demi-concombre, la ciboulette et les radis.Bien les essuyer.

Passer les toasts au grille-pain.Les tartiner de fromage frais.

Présenter les toasts avec une pointe en haut et une en bas pour mimer un poisson.

Utiliser des petites lamelles de surimi pour faire la bouche de tous les poissons

1 toast au concombre :

Couper le concombre en 2 dans le sens de la longueur puis en fines tranches.

Installer les demi-rondelles en quinconce pour faire les écailles du poisson.

Utiliser des lamelles de surimi pour faire la queue et les nageoires.

1 toast aux radis :

Couper de fines rondelles de radis, les installer en quinconce pour faire les écailles du poisson.

Utiliser des rondelles de concombre pour faire la queue et les nageoires du poisson.

Pour un apéro rigolo ou un déjeuner léger, présenter le tout sur une planche avec des brins de ciboulette, les bâtonnets de surimi et les radis restants.

Retrouvez cette recette sur Marmiton !

On peut aussi créer une serre à papillons en toast sur le même principe !