Goûters maison et robot pâtissier Twinzee

Cela fait désormais sept mois que nous sommes passés à 100% de goûters maison pour les enfants, et depuis un mois j'apprécie grandement le sacré coup de pouce que me donne le Robot Pâtissier Twinzee pour la préparation de nos gâteaux !

Un goûter maison différent chaque jour

La routine est désormais bien installée et on s’y tient sans trop de difficulté, je dis « on » car les enfants participent et préparent une partie de leurs goûters eux-mêmes, grâce aux recettes que je publie ici et à deux livres enfants : Mes goûters 100% faits maison aux Editions Milan et Mini gâteaux trop faciles aux éditions Larousse Jeunesse. Je trouve ça doublement chouette : les enfants s’occupent et apprennent à pâtisser !

Nous essayons de varier tous les jours les goûters préparés : toutes sortes de cookies, des gâteaux au yaourt twistés, des cakes, des marbrés, des quatre-quarts, des palmiers, mais aussi des crêpes, des gaufres, des crumbles.

Et si vraiment personne n’a le temps, c’est pain ou brioche de la boulangerie.

Pas vraiment économique

Malheureusement ce n’est pas aussi économique que je l'espérais car nous achetons de bons produits pour les préparer : des super œufs frais, du bon chocolat, des fruits de saison produits localement... Et c’est d’autant moins économique que comme « c’est trop bon », ça a tendance à disparaître plus vite !

Du temps de préparation

Jusqu'à il y a un mois, je n'avais pas de robot pâtissier, seulement un robot cuiseur multi-fonctions qui pouvait aussi servir pour la pâtisserie, sauf qu'il est tout le temps pris pour préparer des soupes, des compotes, des plats en sauces... Et donc je me retrouvais la plupart du temps à préparer nos pâtisseries à la main dans un saladier. Avec notre décision de passer aux goûters maison, ça me rajoutait environ une demi-heure en cuisine chaque jour. Heureusement, avec mon nouveau robot pâtissier, c'est désormais nettement plus rapide !

Nos motivations pour les goûters maison

Mais alors, si ce n’est pas économique et que ça prend du temps, pourquoi persévérons-nous dans les goûters maison ?
✨ nous générons beaucoup moins de déchets, la réduction des déchets est notre motivation numéro 1 dans ce changement d'alimentation,
✨ nous avons la satisfaction de savoir ce qu’on mange, exit les listes d’ingrédients à rallonge des biscuits industriels avec toutes sortes d'additifs  !
✨ et nous avons aussi le plaisir de cuisiner, c’est assez gratifiant de recevoir des compliments !

Efficace et facile d'utilisation

L'arrivée du robot pâtissier Twinzee a été un vrai bonheur : extrêmement simple d’utilisation et lavable au lave-vaisselle, il est parfait pour me faire gagner du temps dans la préparation des pâtes à gâteaux, à pain, à pizzas, à crêpes et bien plus encore.

Pendant qu'il pétrit, je range les ingrédients au fur et à mesure, je prépare la plaque de cuisson... Un vrai gain de temps, les enfants n'en reviennent pas de la rapidité et de la simplicité avec laquelle je prépare gâteaux et cookies désormais !

Plein d'accessoires

Le robot pâtissier Twinzee est livré avec trois fouets différents spécialement conçus pour chaque type de pâte :

• le fouet Feuille (à utiliser en vitesse 1-4) : il est recommandé pour réaliser des pâtes liquides à semi-liquides telles que des crèmes, pâtes à choux... mais je l'utilise pour les cookies, et dans le livret recette il est aussi recommandé pour les marbrés,
• le fouet Ballon (à utiliser en vitesse 5-6) : pour réaliser 80% des pâtes telles que des pâtes à gâteau, pâtes à crêpes, blancs en neige, crème....
• le crochet (à utiliser en vitesse 1-2) : pour des pâtes feuilletées, des brioches et des pâtes à pain.

Et dans le carton, on a un flyer pour recevoir gratuitement, sur inscription, un set d'ustensiles de pâtisserie ainsi que 20 recettes (à raison de 5 recettes par semaine pendant 4 semaines).

Un super rapport qualité / prix

La grande capacité du bol (4,3L) est parfaite pour notre famille nombreuse et j'ai facilement transposé mes recettes faites à la main à une préparation avec ce robot, avec un vrai gain de rapidité.

Ce que j'apprécie particulièrement, c'est la présence d'un couvercle anti-éclaboussures transparent, qui me permet de surveiller le degré de mélange et avec une ouverture pour rajouter des ingrédients pendant que le robot pétrit.

Je trouve que son design sobre s'intègre bien dans ma cuisine et il est assez compact (30cm de haut) : c'est simple, je ne peux plus me passer de lui ! Je lui ai d'ailleurs donné un petit nom "Poulpito" car il est équipé de ventouses pour être bien stable même à grand vitesse !

Vu son petit prix plus que raisonnable, ce robot est une très bonne surprise ! (et il bénéficie d'une garantie “100% satisfait ou remboursé” de 30 jours et une garantie fabricant de 2 ans).

Et chez vous, on aime préparer de la pâtisserie maison ?