En cuisine !

Cookies aux KitKat

29 Avril 2020

By Lucky Sophie

Comme je vous l'expliquais sur instagram, c'est en cherchant comment écouler des KitKat Peanut Butter achetés par erreur que j'ai eu l'idée de les mettre sur des cookies. Depuis, on a aussi refait la recette avec des KitKat classiques et dans les 2 cas, c'est fort bon !

Ingrédients

Pour une 15aine de cookies :

100 g de beurre
150 g de sucre roux
1 oeuf
5 g de bicarbonate
250 g de farine
140 g de KitKat

Recette des cookies aux KitKat

Dans un saladier, on laisse ramollir le beurre. Puis, on ajoute le sucre roux et on mélange bien.

On ajoute l’œuf et on mélange à nouveau.

On ajoute le bicarbonate et on mélange encore.

Puis on ajoute la farine et on mélange.

On forme des tas de pâte d'environ 1 cm d'épaisseur qu'on dispose sur une plaque recouverte de papier de cuisson. L'important est que tous les tas soient de même taille pour une cuisson homogène des cookies.

On casse les KitKat en petits morceaux et on en enfonce 4 morceaux sur chaque cookie.

On fait cuire environ 8-9 minutes à 180°C, pas davantage sinon les KitKat vont noircir, les cookies seront très moelleux.

On les laisse refroidir à la sortir du four sans les manipuler (ils se casseraient), ils sont mous mais ils durcissent en refroidissant.

Régalez-vous !

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À propos

Maman lyonnaise de 3 enfants (la Miss 15 ans, le p'tit gars 13 ans et P'tit Lucky 9 ans), j'ai envie de partager, dans la bonne humeur, bonheurs, galères et bons plans de parents (sorties, jeux, voyages). En général, j'accumule les pas-de-bol d'où le titre de ce blog... pour conjurer le sort !
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Aurelie 30/04/2020 00:21

Ayyyaaaaa, ça donne trop envie. Je pense que je vais craquer :p

Lucky Sophie 30/04/2020 08:48

:-)

fabien 29/04/2020 22:28

Tu achètes des Kit Kat par erreur lol ?

Lucky Sophie 30/04/2020 08:52

Oui mon mari a acheté des Kit Kat Peanut Butter au lieu des classiques parce que les courses c'est un peu compliqué en ce moment :-) Et personne n'en raffole à la maison... Alors je les ai planqués dans des cookies ! ;-)

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