Maman à Lyon - Activités enfant et ados

Cookies aux KitKat

Comme je vous l'expliquais sur instagram, c'est en cherchant comment écouler des KitKat Peanut Butter achetés par erreur que j'ai eu l'idée de les mettre sur des cookies. Depuis, on a aussi refait la recette avec des KitKat classiques et dans les 2 cas, c'est fort bon !

Cookies aux KitKat
Ingrédients

Pour une 15aine de cookies :

  • 100 g de beurre
  • 150 g de sucre roux
  • 1 oeuf
  • 5 g de bicarbonate
  • 250 g de farine
  • 140 g de KitKat
Cookies aux KitKat
Recette des cookies aux KitKat

Dans un saladier, on laisse ramollir le beurre. Puis, on ajoute le sucre roux et on mélange bien.

On ajoute l’œuf et on mélange à nouveau.

On ajoute le bicarbonate et on mélange encore.

Puis on ajoute la farine et on mélange.

On forme des tas de pâte d'environ 1 cm d'épaisseur qu'on dispose sur une plaque recouverte de papier de cuisson. L'important est que tous les tas soient de même taille pour une cuisson homogène des cookies.

On casse les KitKat en petits morceaux et on en enfonce 4 morceaux sur chaque cookie.

Cookies aux KitKat

On fait cuire environ 8-9 minutes à 180°C, pas davantage sinon les KitKat vont noircir, les cookies seront très moelleux.

On les laisse refroidir à la sortir du four sans les manipuler (ils se casseraient), ils sont mous mais ils durcissent en refroidissant.

Cookies aux KitKat

Régalez-vous !

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À propos
Lucky Sophie

Blog d'une maman de 3 enfants à Lyon (la Miss 16 ans, le p'tit gars 14 ans et P'tit Lucky 10 ans). Nos bons plans de parents : idées de sorties, jeux, activités créatives, voyages... En général, j'accumule les pas-de-bol d'où le titre de ce blog... pour conjurer le sort !
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A
Ayyyaaaaa, ça donne trop envie. Je pense que je vais craquer :p
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L
:-)
F
Tu achètes des Kit Kat par erreur lol ?
Répondre
L
Oui mon mari a acheté des Kit Kat Peanut Butter au lieu des classiques parce que les courses c'est un peu compliqué en ce moment :-) Et personne n'en raffole à la maison... Alors je les ai planqués dans des cookies ! ;-)