Gâteau bonhomme de neige ☃

Pour jouer avec les gâteaux, j'utilise habituellement les glaçages au blanc d’œuf, colorés ou non, et la pâte d'amande.

Mais pour le gâteau bonhomme de neige, je voulais un rendu parfaitement lisse, j'ai donc tenté l'aventure de la pâte à sucre.

Un petit résumé de la "bataille" de boule de neige qui a eu lieu en cuisine !

Tout d'abord, on a fait un gâteau qu'on a taillé à la forme souhaitée à l'aide d'un gabarit (découpé par les enfants !) et tenu par 2 cure-dents.

Ensuite, la pâte à sucre :

* on peut soit la faire, soit l'acheter toute faite, c'est l'option que j'ai prise faute de temps, achetée en magasin et de la marque Scrapcooking.

* la pâte à sucre se travaille comme de la pâte à modeler sauf que là c'est comestible (et un peu gras), un truc sympa à faire avec les enfants !

* dans notre cas, il ne s'agissait pas d'en faire des boules mais au contraire de l'étaler bien fine. Comme j'ai vu que ça commençait à coller à la planche, je l'ai étalée sur une feuille de cuisson à l'aide d'un rouleau.

C'est assez facile à plaquer sur le gâteau et il suffit de couper au couteau l'excédent.

Pour le décor, je voulais utiliser le reste de pâte à sucre en le colorant, mais l'essai a été peu concluant : la pâte à sucre colorée est devenue trop collante pour la modeler. Comme j'étais un peu pressée, j'ai laissé tomber et suis revenue à mes valeurs sûres : bonbons et pâtes d'amande !

Du coup, c'est sûr que ce n'est pas le bonhomme de neige qui a fait la Fashion Week mais  ça plait aux enfants !

Le verdict : si l'aspect est nickel, la pâte à sucre peut être vite écœurante, la prochaine fois j'essaierai une couche plus fine !

Et vous, vous utilisez la pâte à sucre ?