Là où naissent les Kiri...♥

22 Avril 2013

By Lucky Sophie

Entre Kiri et les p'tits loups, c'est une grande histoire d'amour qui dure, qui dure, qui dure !

Elle a dû commencer vers leurs 8 mois, c'est le premier fromage mangé à la cuillère par petits bouts. Et puis, il y a eu les tartines et c'est devenu un vrai rituel.

Il ne se passe pas une semaine sans qu'ils en mangent et parfois même c'est tous les jours. En plus, maintenant qu'ils sont grands, ils font leurs tartines tous seuls = fierté pour eux, repas plus tranquilles pour nous !

Alors, visiter l'usine d'où viennent les tonnes de boîtes de Kiri qu'ils ont mangées, c'était évidemment un vrai plaisir.

J'avais déjà une bonne image du Kiri, sinon évidemment je n'en donnerais pas autant à mes p'tits loups. La visite de l'usine de la réception des citernes de lait à la mise en boîte, avec l'explication du process n'ont fait que me conforter dans cette idée.

Des Kiri à perte de vue, quelle vue réjouissante pour les p'tits loups !

Finalement, ce qui nous a plus surpris c'est de savoir que le Kiri était très apprécié des Japonais, un produit Français qu'ils utilisent à gogo... en pâtisserie !

Et comme j'ai fait cette visite en compagnie d'une équipe de joyeux blogueurs culinaires, ça m'a aussi motivée pour me mettre à cuisiner le Kiri ! Mon premier objectif (défi ?) un cheesecake au Kiri !

Et chez vous, du Kiri en tartines ? en cuisine ?

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corinneb 27/04/2013 10:51

Bonjour
Ici aussi on adore le kiri !! en complement d'une bonne soupe !!
bon week end

Mélanie 26/04/2013 14:34

à la maison, on mange plutôt du maroilles, reblochon, brie , camenbert, roquefort ...
mes enfants ne sont pas difficile, les fromages comme le kiri restent dans le rayon du magazin
Mélanie

Carole Nipette 23/04/2013 12:16

J'adore depuis toujours ! c'est génial pour faire des rillettes de thon et je viens de lire une recette de chef d'un cheesecake au kiri :)

Lucky Sophie 25/04/2013 22:42

Voilà voilà, tu as le menu kiri alors !

[Encore un] Blog de Mère 22/04/2013 15:02

Liloute est une fan ! Elle appelle ça "kiki" et ça nous fait beaucoup rire :) En bonne puriste mademoiselle aime avoir sa tartine tous les soirs après son diner ! Pour le cheesecake tu nous diras
ce que ça donne, j'ai toujours hésité moi à y mettre du kiri...

Lucky Sophie 25/04/2013 22:41

Ah chez vous aussi, le petit rituel alors !

Jess maman d'Emma 22/04/2013 14:59

Sympa comme visite ! Nous aussi on est fan à la maison !

Les p'tits loups n'en revenaient pas. Maintenant à chaque fois que j'achèterai une boîte, je penserai à cette visite !

Mélanie 22/04/2013 14:08

je n'achète pas de kiri !!!
je n'aime pas, ça n'a pas de goût
Mélanie

Lucky Sophie 25/04/2013 22:40

Ca doit être ça qui plaît à mes enfants ! Et en plus c'est frais !

Meenah 22/04/2013 13:57

Un p'tit coucou pour te dire que je t'ai taggué aux Liebster Awards sur mon blog : http://meenah_desarthe.paroledemamans.com/view/liebster-awards en espérant que tu joues le jeu ;) ! bisous !

Lucky Sophie 25/04/2013 22:39

C'est gentil, mais j'ai beaucoup de tags et je t'avoue que j'ai un peu perdu le goût d'y répondre ces temps-ci, j'espère que tu comprendras...

Lisbei 22/04/2013 13:45

Hello ma chère Sophie !
Le kiri, miam, c'est moi qui en mangeait beaucoup quand j'étais petite ... et je crois bien que les gremlins n'ont jamais goûté, ils sont plutôt amateurs de fromage qui pue ... mais pas encore de
vin qui pique, je te rassure !
Et pour la cuisine, oui, finalement, c'est du fromage frais, alors en cheese-cake, ça doit le faire !
Bises !

Lucky Sophie 25/04/2013 22:34

Ah ben dis donc c'est cool ça qu'ils aiment les fromages qui puent !

Mary 22/04/2013 12:45

ici kiri dans mon roulé thon tomates et kiri dans ma creme au dessus de mes cupcakes. mais pas en fromage je trouve ça trop fade

Lucky Sophie 25/04/2013 22:33

Tiens, sympa tes utilisations !

Sandra 22/04/2013 09:19

Chez nous aussi le kiri a du succes, souvent en tartines mais je l'utilise aussi pour le melanger a des rillettes de thon avec un peu de curry au frais toute une nuit, c'est parfait en pique nique
sur une bonne tranche de pain!

Lucky Sophie 22/04/2013 10:40

mmm tu viens de me donner envie de rillettes !

ludy 22/04/2013 08:49

les 2 mais je l'utilise beaucoup en cuisine aussi ( tout comme les vaches qui rit ) par contre pas encore utilisé pour du sucré a tester !!!!

Oui à tester à petite dose je pense, les Japonais l'utilisent en remplacelment de la crème fraîche qu'ils n'ont pas !

galie11 22/04/2013 08:25

Ici le kiri, ils en ont rarement voulu !!!!
Je le mettais dans la purée de pdt faite maison pour bébé ! mais sinon ils en mangent rarement comme ça, je m'en sert comme base pour les sandwichs ! ils sont plus formage de caractère chez moi
!
Sympa cette visite ! Merci pour les photos !

Lucky Sophie 22/04/2013 10:42

J'espère qu'en grandissant mes p'tits loups auront aussi goût pour des fromages plus typés, ce n'est pourtant pas faute de leur monter l'exemple !

Sabrina 22/04/2013 08:13

Chez nous le kiri c'est à la main en écrasant bien si possible avec les petits doigts potelés c'est même meilleur.
Sympa les photos.
Merci pour ce partage très intéressant et gourmand.

hi hi j'imagine le carnage !

Djahann 22/04/2013 07:40

j'adore le kiri sur du pain complet grillé !
une belle expérience, cette visite

Oui un vrai champ de Kiri à perte de vue !