Cuisiner en famille avec la Degusta box

La Degusta box est toujours très attendue chez nous car elle nous permet de découvrir des produits sympas qu'on n'aurait pas eu l'idée d'acheter quand nous faisons les courses en mode express avec une liste en main !

Voici ce que contenait la box de novembre sur le thème en famille :

• du pain de mie complet sans croûte WW que j'ai trouvé vraiment bon, avec même un bon de réduction. Je pense que j'en rachèterai pour les toast du matin ou les sandwichs !
• des bonnes madeleines Ker Cadélac en sachet zip pour conserver leur moelleux après ouverture (oups, on n'a plus d'excuse pour boulotter tout le paquet en une fois).
• des barres gourmandes Canderel Nuts, chocolat & Pointe de sel qu'on a vraiment bien aimé.
• des barres Grany amandes caramélisées très bonnes et qu'on trouve pratiques à emmener lors des examens ou des journées au ski.
• de délicieuses gaufrettes Knoppers. C'est typiquement le genre de douceur que nous ne cuisinons pas et que nous sommes donc prêts à acheter même si nous essayons de cuisiner la plupart de nos goûters maison !
• de la pulpe de tomates Cirio 100% origine nord Italie, marque dont on avait déjà goûté les produits à plusieurs reprises dans de précédentes Degusta box et qu'on est toujours heureux de retrouver !

Notre découverte coup de coeur de cette Degusta box, ce sont les nouilles précuites ramen curry jaune Suzi Wan, hyper pratiques à utiliser; Je les ai agrémentées de carottes et de coriandre, c'était top pour un repas vite prêt ! Dommage cependant d'avoir autant d'emballage.

Les galettes haricots rouges, riz complet et poivrons de Lesieur Ma popote, qui ne m'inspiraient pas plus que ça sur l'emballage, ont été une vraie bonne surprise. J'ai bien aimé le goût et la facilité d'utilisation (on réchauffe à la poêle 3 minutes de chaque côté), et surtout j'ai trouvé que ça calait bien ! C'est donc un bon produit du placard à racheter pour dépanner mes midis de freelance !

Nous n'avons pas encore eu l'occasion de goûter :

• les Rice Crackers au Poivre Nature addicts,
• ni le sirop Sodastream.

Par contre, nous avons presque déjà fini le pot de moutarde de Dijon de la marque Reine de Dijon dont nous avions d'ailleurs ramené des produits de notre week-end à Dijon lors de notre visite de la Cité de la Gastronomie.

Nous l'utilisons comme condiment pour accompagner les viandes et le comté, mais aussi pour cuisiner la tarte poivrons - comté - moutarde. Une recette hyper rapide à préparer !

Tarte poivrons - comté - moutarde

Ingrédients :

• 1 pâte brisée,
• 3 poivrons, si possible, 1 rouge, 1 vert et 1 jaune,
• de la moutarde,
• environ 80 g de comté,
• de l'huile d'olive,
• du sel et du poivre.

Recette :

On lave les poivrons et on les coupe en lanières en enlevant bien toutes les graines (l'astuce est d'appuyer sur la queue et de couper autour de la queue pour enlever toute la grappe de graines en une fois). On fait revenir les lanières de poivrons dans l'huile d'olive dans une sauteuse pendant une quinzaine de minutes. On sale et on poivre selon ses goûts.

Pendant ce temps on préchauffe le four à 180°C, on étale la pâte dans un moule à tarte. On pique la pâte avec une fourchette puis on badigeonne le fond avec de la moutarde. On recouvre tout le fond de fines lamelles de comté.

On recouvre des lanières de poivrons cuites et on enfourne pour une vingtaine de minutes (la pâte doit être cuite et bien dorée). On déguste tiède ou froid avec une salade verte !