Cookies aux pralines roses
23 Janvier 2018
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Nous avons une passion pour les cookies maison, c'est super simple à faire et tellement bon ! En plus, ça voyage très bien dans les boîtes à goûter pour l'école !
Après les cookies aux smarties, les cookies aux carambars, les cookies aux marshmallows, voici notre recette de cookies aux pralines roses, hyper facile à faire, même par les enfants !
Pour une 20aine de cookies, il faut :
- 120 g de beurre mou (sortir du frigo 2h avant ou le faire ramollir au micro-ondes à faible puissance)
- 140 g de cassonade
- 1 œuf
- 220 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique ou 5 g de bicarbonate
- 1 pincée de sel
- 100 g de pralines concassées
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Disposer du papier sulfurisé sur 2 ou 3 plaques à pâtisserie. Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, battre le beurre mou coupé en morceaux et la cassonade.
Lorsque le mélange est bien battu, ajouter l’œuf, puis la farine avec la levure mélangée et la pincée de sel.
Enfin, ajouter les pralines roses concassées et bien mélanger le tout.
A l'aide d'une grande cuillère (ou avec les doigts !), déposer des petits tas de pâte arrondis sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Espacer les tas d'environ 5 cm, car les cookies vont s'aplatir et s'étaler à la cuisson.
Enfourner dans un four chaud préchauffé à 180°C et faire cuire environ 15 minutes, les cookies doivent être bien dorés.
Et chez vous, on aime les cookies aux pralines roses ?
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Blog d'une maman de 3 enfants à Lyon (la Miss 17 ans, l'ado 15 ans et P'tit Lucky 11 ans). Nos bons plans de parents : idées de sorties, jeux, activités créatives, voyages... En général, j'accumule les pas-de-bol d'où le titre de ce blog... pour conjurer le sort !
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