Leur meilleure recette de dessert : les sablés de Dédé !

Jamais sans mon dessert ! C'est un fait, nous sommes plutôt une famille de gourmands. Qui plus est, une famille où on aime enfiler un tablier et faire la cuisine. Autant vous dire que les recettes de desserts de notre livre de cuisine familial et celui de notre fidèle Companion ont été faites et refaites.

Et les p'tits loups adorent les livres qui ont une recette à la fin comme "Roule galette" (à lire de préférence en janvier si vous voulez éviter de vous retrouver à manger une galette à la frangipane au mois d'août !) et "Loup au Pays des contes" avec la recette du gâteau aux pommes de Tatie Rosette archi-validée et revalidée.

Forcément en gourmande incorrigible, me demander quelle recette dessert est ma favorite, c'est me poser une colle. Fraisier, tiramisu, Forêt noire, macarons, mon coeur balance !

Mais les p'tits loups, eux, répondent sans hésiter : les "Sablés de Dédé" !

Ce qui est bien avec ce livre de recette pour enfant aux éditions La Palissade, c'est qu'ils peuvent suivre les étapes de la préparation sans savoir lire. Mais surtout, cette recette, en plus d'être d'une facilité enfantine (inratable !), est très bonne. Et les sablés, c'est magique : ça se transforme au gré de leurs envies ! (et thèmes d'anniversaires !).

Regardez plutôt dans notre tableau Pinterest ! Foot ou bowling, dinosaures ou flocons de la Reine des Neiges, sablés de Noël ou d'Halloween, lettres de l'alphabet façon Scrabble ou les fruits -fraises, pastèque et ananas- ils se prêtent vraiment à toutes les fantaisies, grâce aux colorants, emporte-pièces, glaçages, décors en sucre et feutres alimentaires !

Cette passion pour les sablés demande néanmoins quelques sacrifices comme avoir un tiroir de cuisine dédié aux emporte-pièces ! (enfin, on est encore loin du stock de l'atelier lyonnais de biscuits décorés Fabulous Biscuits !).

Et vous, quelle est votre recette de dessert favorite ?