Steak'n Shake, les meilleurs milkshakes américains à Lyon !

Dès que le p'tit gars a vu, sur les arrêts de tram, la publicité de Steak'n'Skake "Les meilleurs milkshakes des Etats-Unis à Lyon", il a noté l'adresse pour nos occasions de déjeuners en tête-à-tête. C'est exactement l'adresse qu'il lui fallait, lui qui aime tant les milkshakes.

L'enseigne de restauration Steak'n'Skake a en effet ouvert coup sur coup deux restaurants à Lyon, un dans le centre commercial Confluence le 26 juillet dernier et l'autre au centre commercial Part-Dieu le 26 août dernier.

Avec mon fils, nous avons déjeuné à celui de la Part-Dieu, pris d'assaut sur la pause de midi, mais très agréable pour prendre un milkshake en sortant du cinéma.

Nous avons donc découvert le concept étonnant de cette chaîne de fast-food américains où tout est préparé à la commande. Du coup, c'est un peu plus long qu'un fast-food habituel (on nous remet un petit bipper qui vibre quand la commande est prête) mais ça reste très raisonnable autant en temps d'attente, qu'en prix, et c'est bon.

De mon côté, j'avais pris le menu hot-dog frites à 4,95 € et le p'tit gars un burger avec du pain de mie brioché toasté à 6,95 €. C'était copieux et franchement d'un super rapport qualité / prix.

Mais le clou du resto, ce sont ses magnifiques milkshakes servis dans des coupes en verre avec une montagne de chantily et la petite cerise qui va bien.

La carte des milkshake est assez longue et le p'tit gars a bien envie de tous les tester !

Quelque temps après, j'ai eu la chance d'être invitée dans les "coulisses" du restaurant Steak'n'Shake de Confluence. Je mets coulisses entre guillemets car la cuisine de l'enseigne est totalement ouverte et on peut voir notre repas être préparé sous nos yeux.

Mais l'expérience ne s'est pas arrêtée à une visite de la chambre froide ou à la démonstration de la fabrication des frites à partir des pommes de terres fraîches.

Non, avec quelques autres blogueurs, nous avons enfilé charlottes et tabliers pour nous essayer à la fabrication de milkshakes. Et je peux vous dire que ce n'est pas si évident !

Cette fabrication est totalement bluffante : pour mon milkshake macaron pistache, on mixe la glace avec de vrais macarons, idem pour la tropézienne, avec une vraie part de gâteau...

Le résultat, c'est que c'est bon et très gourmand ! Avec des prix très raisonnables entre 3,95 € et 4,95 € pour ce format regular nettement suffisant !

Nous, on est conquis par cette nouvelle enseigne, on a d'ailleurs déjà pris notre carte de fidélité !

Un grand merci à Steak'n'Shake pour cette géniale expérience en coulisses !