DS Café Lyon, cuisine healthy aux Tables du rooftop La Part-Dieu

J'avais tellement hâte de découvrir la carte du DS Café qui nous avait été présenté lors de l'inauguration du superbe rooftop du centre commercial La Part-Dieu, avec son nouvel espace restauration Les Tables de 25 restaurants !

D'abord, la décoration de ce restaurant, pensé comme une bulle végétale, avec son beau bar central en carreaux de céramique dans les tons vert et blanc et son plafond végétalisé m'avait tapé dans l'oeil.

Et bien sûr, c'est sa belle terrasse au pied du Crayon m'avait tendu les bras ! C'est un vrai havre de paix au milieu de ce quartier d'affaires : on oublie complètement qu'on est dans -ou plutôt sur- un centre commercial !

Mais surtout, c'est le type de cuisine, healthy et gourmande, qui m'a séduite. Si nous n'avions pas encore de DS Café à Lyon, cette enseigne existe depuis 2002 à Paris, et a même ouvert à Bordeaux l'an dernier, totalisant 8 restaurants.

Au menu : des recettes inventives, fraîches et équilibrées comme des poke bowls, des bagels, des clubs sandwiches minute et même des plats chauds ! De quoi manger beau, bon et bien.

Cerise sur le gâteau, le restaurant sélectionne ses ingrédients en circuit court chez des producteurs locaux : les pains viennent de la Boulangerie de Saint Just (Lyon 5ème), les fruits et légumes d'un producteur de l’est lyonnais et la carte propose une sélection de vins régionaux pour certains BIO.

Les portions sont généreuses, le service attentif et le rapport qualité / prix est raisonnable. Une adresse à retenir pour une bonne bulle de décompression lors d'une virée au centre commercial La Part-Dieu !

DS Café Centre commercial La Part-Dieu étage Les Tables 17 Rue Dr Bouchut, 69003 Lyon

Un grand merci au DS Café pour l'invitation !