Week-end à Saint-Bonnet-le-Froid : farniente, gastronomie et vélorail !

Toujours à la recherche d'escapades dépaysantes en famille près de Lyon, nous avons passé un week-end d'été à Saint-Bonnet-le-Froid. Ce petit village perché de Haute-Loire, installé à plus de 1 000 mètres d’altitude, séduit autant par son beau cadre naturel que par sa réputation gastronomique liée aux Maisons Marcon. Et ce n'est qu'à 1h40 de Lyon en voiture. Retour sur cette belle parenthèse de détente et de gourmandise !

Ici, pas besoin d’un programme chargé : on vient pour ralentir et profiter d’une atmosphère paisible, bien manger et prendre un bon bol d'air entre forêts, plateaux et paysages vallonnés.

Ca, c'était le projet de départ : nous balader, profiter de tout ce qu'offre le bel hôtel 3 étoiles Hob Fort du Pré où nous avions posé notre sac et nous régaler avec les produits des Maisons Marcon.

Mais incorrigibles hyperactifs que nous sommes, nous avons tout de même réussi à caser en plus un château et une après-midi en vélorail de l'Ardèche !

Hob Fort du Pré, l'hôtel coup de coeur à Saint-Bonnet-le-Froid

C'est d'abord alléchés par l'idée d'une parenthèse reposante dans cet hôtel 3 étoiles, que nous avons pris la direction de Saint-Bonnet-le-Froid. Et nous avons adoré ce lieu chaleureux alliant nature et détente au cœur des montagnes, parfait pour les familles.

Nous avons profité d'une chambre très confortable, de la grande piscine avec vue imprenable sur les montagnes, du grand jardin, du terrain de pétanque et de la table de ping pong.

Le lendemain matin, nous avons apprécié le beau buffet de petit déjeuner, que nous avons dégusté en terrasse, avec une belle vue sur la nature environnante.

Plus d'informations : Hob Fort du pré.

Saint-Bonnet-le-Froid, le fief gastronomique des Maisons Marcon

Le village est associé depuis plusieurs décennies à une cuisine de qualité, notamment grâce à la famille Marcon et à l’histoire du restaurant Maison Marcon. La gastronomie locale met notamment à l’honneur les produits du terroir, charcuterie et fromages mais aussi les champignons, les plantes, les céréales et les produits issus des montagnes environnantes.

Nous nous sommes arrêtés à plusieurs reprises à la boulangerie pâtisserie La Chanterelle du chef Régis Marcon et nous avons été conquis autant par les  délicieuses pâtisseries que par les incroyables sandwichs, des recettes savoureuses qui conjuguent simplicité, produits locaux et respect des saisons. J'ai aussi ramené des cakes qui ont eu un vif succès !

Et ce n'est pas que pour emporter, n'hésitez pas aussi à savourer sur place, la déco du salon de thé est vraiment superbe !

Plus d'informations : Boulangerie La Chanterelle.

Que faire près de Saint-Bonnet-le-Froid ?

Saint-Bonnet-le-Froid est parfait pour les activités nature : randonnées et baignade au Lac du Devesset. Mais il y a aussi plein d'autres choses à faire dans les alentours. Château, vélorail, passerelle himalayenne, voici quelques idées !

Nous avons plutôt pris l'option visite culturelle et patrimoine en allant voir le beau petit château de Montivert à Saint-André-en-Vivarais en Ardèche. Il faut dire qu'il y a un petit lien avec Lyon qui nous a motivés : c'est l'ancienne résidence d'été de l'illustre famille lyonnaise de Lacroix-Laval.

Ca m'aurait pas déplu en maison de vacances !

Il se visite mais uniquement sur rendez-vous.

Informations : Château de Montivert.

Comptez 5-10 minutes en voiture depuis Saint-Bonnet-le-Froid.

Le petit village de Saint-Bonnet-le-Froid étant situé à la frontière de l’Ardèche, nous en avons profité pour enfin faire une activité que nous avions sur notre liste depuis longtemps : le vélorail des Gorges du Doux. C'était vraiment très chouette !

3 parcours sont proposés, comme il faisait bien chaud ce jour-là et que nous n'avions plus trop de temps dans ce week-end qui est passé trop vite, nous avons pris le plus facile, parfait pour les débutants : le parcours des Châtaigniers, de 8 km qui se fait en 1h45 aller retour.

Au départ de la gare de Boucieu-le-Roi, nous avons d'abord pris un train historique qui nous a monté jusqu'à 345 m d'altitude. Là, nous avons grimpé sur notre vélorail et profité d'une balade absolument sublime empruntant l'ancienne ligne du Chemin de Fer du Vivarais, avec de magnifiques points de vue panoramiques sur la vallée.

C'est une activité en famille que nous vous recommandons chaudement !

Les vélorails accueillent jusqu'à 5 personnes mais avec seulement 2 qui pédalent.

Informations : Vélorail de l'Ardèche.

Comptez 45 minutes de trajet entre Saint-Bonnet-le-Froid et Boucieu-le-Roi.

Saint-Bonnet-le-Froid n'est également qu'à 33 km du Safari de Peaugres, que nous connaissons déjà très bien pour y être allés à plusieurs reprises et même de nuit pour son superbe festival Lumières sauvages. Cela peut être une autre idée de visite en famille !

C'est la passerelle himalayenne la plus longue de France avec ses 268 m qui, depuis ses 78 m de haut, offre une vue plongeante sur les gorges du Lignon. Nous y étions allés en 2022 peu de temps après son inauguration, vous pouvez relire l'article ici.

Comptez 35 minutes en voiture depuis Saint-Bonnet-le-Froid pour ces 2 sorties.

C'était un week-end de déconnexion parfait pour les urbains que nous sommes (et très gourmand) ! Saint-Bonnet-le-Froid mérite assurément une place sur la liste des villages à visiter en Haute-Loire !

Et vous, êtes-vous déjà allés dans le charmant petit village de Saint-Bonnet-le-Froid si renommé ?

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