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Maman à Lyon - Activités enfant et ados

Le super robot Cuisine Companion de Moulinex à l'oeuvre !

Il y a quelques jours, se tenait le 3e défi culinaire de la Companion Academy Moulinex. Pour rappel, parmi les internautes candidats, 9 avaient été sélectionnés, ils recevaient chez eux un Cuisine Companion Moulinex pour s'entraîner, avant de s'affronter 3 par 3 à Paris, Lille et Lyon dans des épreuves chronométrées, pour réaliser des recettes imposées.

 

defi-culinaire-companion-academy.jpg

Pour l'édition lyonnaise, rendez-vous était donc pris au Darty de Limonest en compagnie des 3 candidates : Solenne, Elisabeth et Louise. La particularité de ce défi culinaire est qu'il était ouvert à des candidats de tous niveaux de cuisine, même débutant, puisque l'un des avantages de ce compagnon culinaire est qu'il permet de se lancer facilement dans des recettes élaborées qu'on aurait certainement hésité à faire sans.

Au programme : chacune devait réaliser une entrée imposée en 45 minutes, puis un dessert imposé lui-aussi en 45 minutes.

 

candidates-compabnion-academy-lyon.jpg

Le défi était filmé et nous avons trouvé les 3 candidates fortes à l'aise. Il faut dire qu'elles cuisinaient chacune une recette différente, permettant de moins mettre la pression sur la compétition. Elles étaient aussi "encadrées" par un chef de L'atelier des Chefs, prompt à les conseiller.

 

En entrée, les spectateurs présents au Darty de Limonest ont donc pu déguster un guacamole, des croquettes jambon-fromage absolument délicieuses et des bricks de poulet aux légumes épicés.

 

entrees-companion-moulinex.jpg

 

Ce choix des 3 recettes était intéressant car si le Cuisine Companion de Moulinex sait faire beaucoup de choses (avec ses 5 accessoires, il mélange, mixe, pétrit, cuit à la vapeur, rissole), les recettes intégraient plusieurs moyens de cuisson : après préparation dans le Cuisine Companion, les croquettes étaient ensuite passées à la friteuse et les bricks de poulet cuites au four.

 

un-million-de-menus-cuisine-companion.jpg

Dans le livre de recettes fourni avec le Cuisine Companion, présentant 100 entrées, 100 plats et 100 desserts, on découvre ainsi l'utilité du Cuisine Companion pour tous types de recettes, salées ou sucrées, qu'elles soient intégralement ou non réalisées dans ce super robot.

J'aurais aimé voir réaliser d'autres recettes comme le risotto (et notamment pour savoir si moi qui soulève le couvercle et goûte régulièrement pour rectifier l'assaisonnement, j'arriverai à cuisiner avec un bol fermé) ou les chouquettes, mais le défi se passant dans un magasin et non dans une vraie cuisine, il y avait évidemment quelques contraintes matérielles et de temps.

 

menus-cuisine-companion.jpg 

A la lecture, les recettes proposées sont courtes et bien expliquées

 

Néanmoins, nous avons pu longuement échanger avec les candidates et recueillir leurs impressions sur l'utilisation du robot chez elles, les recettes qu'elles ont adorées faire, les points sur lesquels faire attention (pas de beurre trop froid, pas de surcharge...).

Ces témoignages étaient d'autant plus intéressants qu'elles avaient l'expérience d'autres robots et ont pu mettre en avant les atouts du Cuisine Companion : sa grande capacité, son utilisation très silencieuse, son nettoyage facile, son faible encombrement sur le plan de travail, ses poignées pratiques pour soulever la cuve.

 

cuisine-companion-moulinex.jpg

Il est beau, hein ? Pour le découvrir plus en détails : www.cuisinecompanion.moulinex.fr

 

La gourmande que je suis a adoré les desserts aussi simples soient-ils : milk-shake banane-vanille, chocolat chaud (qui vaut celui du Café des Négociants !) et crème anglaise à tomber !

 

desserts-companion-academy.jpg

 

En rentrant, bizarrement, j'ai vite fait du vide sur mon plan de travail, histoire d'être prête à accueillir ce nouveau compagnon qui m'a bien séduite !


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À propos

Lucky Sophie

Maman lyonnaise de 3 enfants (la Miss 15 ans, le p'tit gars 13 ans et P'tit Lucky 9 ans), j'ai envie de partager, dans la bonne humeur, bonheurs, galères et bons plans de parents (sorties, jeux, voyages). En général, j'accumule les pas-de-bol d'où le titre de ce blog... pour conjurer le sort !
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Cel 23/01/2014 15:02

AH ben je suis contente de cet article je l'ai découvert il y a peu et je n'en avait pas trop entendue parler. Je vais poursuivre mes recherches.
Merci

Lucky Sophie 23/01/2014 15:22



oui il est vraiment chouette, moi aussi j'aimerais pouvoir l'utiliser pour le connaître davantage en situation ! :)



Maman Lulu 21/01/2014 12:25

Haaannn il me laisse rêveuse...
Juste il faut vraiment que je joue au loto! ^^
Même si le prix est certainement justifié, là bon banquier il ne voudra JAMAIS! :)

Une parisienne à Vincennes 18/01/2014 08:09

Je rêve d'une machine comme celle ci !

Lucky Sophie 19/01/2014 22:15



C'est clair, moi aussi !



Confidences de maman 17/01/2014 14:52

Je dois justement m'acheter un robot (enfin c'est un cadeau de Tit Mari) et je craque sur le KitchenAid, moi ! Bisous

Lucky Sophie 19/01/2014 22:16



Je craque aussi sur le Kitchen Aid mais celui-là a d'autres fonctions :)



Simplement moi 17/01/2014 11:49

et je rissole avec mon thermomix. EN réalité, la température max avec le momo ce n'est pas 100° mais 120° (faut appuyer sur le bouton varoma qui augmente la température). Je fais mes lardons, mes
oignons dedans...

Lucky Sophie 19/01/2014 22:16



merci pour la précision !



Jess maman d'Emma 17/01/2014 07:08

Je viens de voir les commentaires pour le TM désolée !! Moi aussi je me laisserai bien tenté !!

Lucky Sophie 17/01/2014 09:04



Mais carrément, crème anglaise + ile flottante en moins d'une demi-heure ça m'a fait rêver !



Jess maman d'Emma 17/01/2014 07:06

Ah oui il a l'air bien sympa ce compagnon !! C un peu comme un thermomix non ??

Lucky Sophie 17/01/2014 09:04



Ou c'est un nouveau concurrent très sérieux !



Simplement moi 16/01/2014 22:36

COucou !
Moi mon thermomix il fait aussi sorbetière, et pâe feuilletée, justement, tu met le beurre directement congelé dans le bol :)
Merci en tout cas pour cet article :)

Lucky Sophie 17/01/2014 09:03



Pour les pâtes le companion, le fait aussi. Par contre pour la sorbetière, je n'ai pas pensé à demander... Et sinon avec plaisir !



Prune 16/01/2014 22:14

Tu m'embêtes pas du tout :O) effectivement il est bruyant surtout quand tu mixes en fait et je trouve le bol juste si tu dois cuisiner au delà de 6 personnes... on est 4 chez nous donc ça le
fait
Pour la température en fait tu montes à 120 en varoma, donc tu peux faire rissoler aussi... et il est plus cher c'est clair. Je regrette pas mais si demain il tombe en rade je regarderai de plus
prêt le compagnon

Lucky Sophie 17/01/2014 09:02



Non mais c'est clair que si on en a déjà un, pas la peine de se poser de question, c'est plus pour ceux qui veulent s'équiper maintenant qu'il peut y avoir hésitation ! ;-)



Féelyli 16/01/2014 19:44

Justement j'ai bien envie de me laisser tenter, mais j'hésite avec le Thermomix, je prends le temps de comparer et ce n'est pas facile.

Lucky Sophie 16/01/2014 21:35



J'avais les mêmes questions, comme 2 des candidates ont cuisiné avec les 2, elles ont pu me donner leur avis objectif : l'avantage penche pour le companion sur la plus grande capacité du bol, la
possibilité de faire rissoler (le companion monte à 130 et le TM s'arrête à 100°) et le silence à l'utilisation ! :)



Prune 16/01/2014 17:21

Je l'ai découvert dans un magasine, pas vu en action mais il me fait penser au thermomix que j'ai depuis 5 ans maintenant... si il est aussi bien c'est une sacré aide pour cuisiner

Lucky Sophie 16/01/2014 21:35



Je vais t'embêter, mais il semble mieux et moins cher ! :)(c'est normal, c'est le dernier arrivé)



Petite-Mam 16/01/2014 14:15

Oh il a l'air super ce companion moulinex... j'adore cuisiner !!!

Lucky Sophie 16/01/2014 21:36



il a encore plus d'utilisatios que je ne pensais en lisant le descriptif !



Mam'Zelle A 16/01/2014 12:42

Han !!!! Je l'ai vu en pub à Darty alors que M'Sieur S regardait les télés, je suis allée le voir de plus près en magasin et depuis JE LE VEUX !!! Hihihi

Lucky Sophie 16/01/2014 21:36



JE LE VEUX AUSSI ! :)