Lucky Sophie blog famille voyage

Je suis un peu la reine des Croque Monsieur (en toute modestie).

C'est mon joker magique que je dégaine avec plaisir en cas d'apéro dinatoire imprévu. En général, ça plait aux petits comme aux grands et ça file très vite du plateau !

Comme j'aime bien quand même me renouveler, je n'hésite pas à faire des variantes du Croque Monsieur, en jouant avec les emporte pièces ou sur la présentation façon apéritive comme avec ces Croque Escargot.

Recette ultra-rapide :

1. On aplatit les tranches de pain de mie au rouleau à pâtisserie, on coupe les bords.

2. On tartine légèrement de beurre, on dépose des lamelles d'emmental et un quart de tranche de jambon.

3. On roule le tout délicatement et on découpe en tronçons, en ayant soin avant de fixer chaque tronçon avec un petit pique.

4. Avec une tranche de pain de mie et sa garniture, on obtient 4 à 5 croque escargots.

5. On peut faire des variantes plus aromatisées en remplaçant le beurre par de la moutarde en grains ou du pesto.

6. On dépose les Croque Escargots sur une plaque recouverte de papier cuisson et on enfourne 10 minutes à 180 °C dans le four préchauffé.

C'est prêt !

Voilà une recette simple mais si vous avez des idées originales de cuisine avec de l'emmental, n'hésitez pas à participer au concours de recettes "Imaginez la recette qui troue !" organisé par l'emmental de Savoie !

C'est jusqu'au 24 décembre 2012 !