J'ai testé le "meilleur" éclair au chocolat de Lyon ! [Bernachon]

5 Février 2012

By Lucky Sophie

Dans ma cuisine, des gateaux d'exception signés Bernachon !

Bernachon, célèbre chocolatier lyonnais, ça fait plus de 10 ans que je passe devant sa boutique sans avoir jamais osé passer la porte. Je me contente d'admirer les magnifiques gateaux en vitrine et de passer mon chemin en pensant que le prix doit être à la mesure de cette élégance : hors de ma portée !

il a comme un goût de revenez-y !

Mais quand j'ai lu que l'éclair de Bernachon était élu meilleur éclair au chocolat de Lyon par le gang des testeuses lyonnaises et qu'il coûtait 3 €, j'ai eu envie de goûter moi aussi.

Certes, 3 € pour un éclair ce n'est pas donné, mais les éclairs assez quelconques des boulangeries du coin sont déjà à 2 € ou 2,20 €... alors j'ai eu envie de franchir le pas !

Et comme vous le voyez sur la photo, une fois à l'intérieur, difficile de résister à l'appel de la gourmandise ! L'éclair au chocolat est donc ressorti accompagné de ce macaron à la framboise (3,20 €).

Oh des framboises en hiver ! Ma photo de la semaine pour Magda !

Divinement aérien ! (bon, les framboises par -10°C, ce n'est pas ce qu'on appelle fruits de saison, d'ailleurs, je ne sais pas d'où elles viennent mais elles étaient excellentes).

Verdict ?

De la pâtisserie de très grande qualité et quand on voit les prix des desserts dans les restos, ça donne envie de partir après le plat et de passer prendre son dessert chez Bernachon !

Bon dimanche !

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reequilibrer-son-alimentation 08/02/2012 22:30

Purée, ça donne vraiment envie !!!!

Lucky Sophie 14/02/2012 21:59

Autant le manger, parce qu'à mon avis on prend autant de poids rien qu'à le regarder !

magda 07/02/2012 03:36

Bon, ça y est: j'en veux moi aussi !!! Merci pour cette magnifique participation gourmande !! Miam, déjà en image je le trouve magnifique alors j'imagine le paradis en bouche ! Amitiés à toi et
merci de me faire découvrir !

Lucky Sophie 07/02/2012 09:36

Tant qu'il y a du chocolat c'est le paradis ! Une très belle journée à toi !

maviedemere 05/02/2012 20:49

J'en parlais justement à mon homme de la mugs presque toute rose (et de te voir). Peut-être à la fin février je sais pas encore comment ça va se passer, je te redis ça :)

Lucky Sophie 06/02/2012 09:56

Super ! Je te garde le mug au chaud en attendant !

argone 05/02/2012 20:14

Ok, merci !

Lucky Sophie 05/02/2012 22:38

de rien !

argone 05/02/2012 19:06

et l'éclair ? comment l'as-tu trouvé ? ton titre est alléchant mais ... on n'a pas tes impressions sur celui-ci ????

Lucky Sophie 05/02/2012 20:11

ben écoute il avait un goût de trop peu : on l'a partagé en 4 ! mais avec le petit bout, j'ai eu l'impression qu'il était parfait : pas trop sucré, pas écoeurant et une chouette texture !

Xtinette 05/02/2012 19:03

Moi je suis fan des éclairs au café ! Il en fait Bernachon ? Tu m'en envoies un ;-)

Lucky Sophie 05/02/2012 20:12

Je n'ai pas fait attention, mais si tu viens à Lyon lors de tes pérégrinations, on ira voir ensemble ?

annabouba 05/02/2012 16:43

hum! encore une bonne adresse sur Lyon à tester.. Il faudra que j'aille voir dans quel arrondissement c'est! Pas sur mon trajet j'espère, sinon je vais être trop souvent tentée! Mais ça vaut le
coup d'essayer! Je ne suis pas gourmande d'éclairs, mais le macaron me fait vraiment saliver!!

Lucky Sophie 05/02/2012 20:13

C'est dans le 6e ! Le macaron en plu d'être bon en jette drôlement !

chocoladdict 05/02/2012 14:36

bon va vraiment falloir que je teste moi aussi )
merci pour ta participation ! et bon dimanche

Lucky Sophie 05/02/2012 15:47

je me doute bien ! bon dimanche à toi aussi !

Lisbei 05/02/2012 12:59

Hum, tu me tentes là ...
Bisous !

Lucky Sophie 05/02/2012 15:48

Mais ça faisait plus de 10 ans que je résistais ! Bises !

Madame Sioux 05/02/2012 12:32

Merci, tu m'as carrément mis l'eau à la bouche !!! Slurp ! :-p

Lucky Sophie 05/02/2012 15:49

Il est très bon, pas écoeurant et pas trop sucré, grande classe !

Soizic 05/02/2012 10:43

Mmmmmh ça me donne TRÈS envie de pâtisserie, ces photos !

J'ai quand même hésité à le manger et à m'en servir de déco !

Lystig 05/02/2012 10:01

les framboises viennent du congélateur !

Si c'est le cas, c'est bluffant, elles ont vraiment la texture de framboises fraîches !

Mélanie 05/02/2012 08:53

elles me donnent envie de les manger
Mélanie

Lucky Sophie 05/02/2012 15:50

c'est clair !

maviedemere 05/02/2012 08:42

Juste a les regarder je viens de prendre 3kgs :/

Bon dès qu'on a l'occas de repasser sur Lyon j'irais gouter :)

Lucky Sophie 05/02/2012 15:51

Imagine moi qui les regarde depuis plus de 10 ans ! Bon et si tu viens à lyon fais moi signe, j'ai ton mug presque tout
rose !