Gâteau roulé à la pâte à tartiner pétillante !
28 Août 2013
En lisant mon Elle, j'ai eu le déclic : le célèbre pâtissier Christophe Michalak proposait d'utiliser dans l'une de ses recettes du sucre pétillant Alsa.
Aussitôt lu, aussitôt acheté !
Et voilà pour le goûter comment faire simplement un gâteau roulé très surprenant :
- il suffit de faire son gâteau roulé habituel (j'ai pris la recette de mon livre des recettes de grands-mères),
- d'étaler une bonne couche de pâte à tartiner (j'ai pris la Nocciolata Bio de Rigoni di Asiago),
- de saupoudrer d'un sachet de sucre pétillant Alsa,
- puis on roule délicatement le tout, et on saupoudre de sucre glace et on agrémente de quelques décors en sucre.
Et hop, quelle surprise, ça pétille au fond de la bouche !
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Blog d'une maman à Lyon, de 3 enfants devenus grands ! (20, 18 et 14 ans). Nos bons plans de parents : idées de sorties, jeux, activités et voyages en famille nombreuse... En général, j'accumule les pas-de-bol d'où le titre de ce blog... pour conjurer le sort !
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