Maman à Lyon - Activités enfant et ados

Gâteau roulé à la pâte à tartiner pétillante !

Gâteau roulé à la pâte à tartiner pétillante !

En lisant mon Elle, j'ai eu le déclic : le célèbre pâtissier Christophe Michalak proposait d'utiliser dans l'une de ses recettes du sucre pétillant Alsa.

Aussitôt lu, aussitôt acheté !

 

Et voilà pour le goûter comment faire simplement un gâteau roulé très surprenant :

  • il suffit de faire son gâteau roulé habituel (j'ai pris la recette de mon livre des recettes de grands-mères),
  • d'étaler une bonne couche de pâte à tartiner (j'ai pris la Nocciolata Bio de Rigoni di Asiago),
  • de saupoudrer d'un sachet de sucre pétillant Alsa,
  • puis on roule délicatement le tout, et on saupoudre de sucre glace et on agrémente de quelques décors en sucre.
Gâteau roulé à la pâte à tartiner pétillante !
Gâteau roulé à la pâte à tartiner pétillante !
Gâteau roulé à la pâte à tartiner pétillante !
Gâteau roulé à la pâte à tartiner pétillante !

Et hop, quelle surprise, ça pétille au fond de la bouche !

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À propos
Lucky Sophie

Blog d'une maman de 3 enfants à Lyon (la Miss 16 ans, le p'tit gars 14 ans et P'tit Lucky 10 ans). Nos bons plans de parents : idées de sorties, jeux, activités créatives, voyages... En général, j'accumule les pas-de-bol d'où le titre de ce blog... pour conjurer le sort !
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M
Rhaaaaaa moi je n'arrive pas à retrouver du sucre pétillant!!!!!!<br /> Mais tu m'as redonné envie....Le roulé c'est une trop bonne idée!!! ;)
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B
merci pour cette recette!!!!!
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N
Il est super beau, ca donne envie !! Merci pour l'idée !
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F
Une super idée, je note. J'adore ce style de gâteau pour le goûter des enfants.
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M
Oh la la mais il me faut absolument ce sucre !!!!!!!!!!!! C'est trop top !
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T
il me donne envie ton roulé. La recette du gateau m'interesse si tu veux bien la partager???
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H
Bon ça va pas du tout.. J ai essayé de faire ton roule au untel la et j ai tout foire!! J suis degue, ça ressemble a rien;-) je pense que j aurai du laisser la pate unpeu plus cuire mais pourtant j<br /> ai respecté le temps indique sur marmiton et après ce fut la catastrophe au moment du roule, c est tout dégueulasse...pourtant j étais bien motivée ce matin.. En plus est l anniversaire des garçons<br /> dimanche alors je voulais m entraîner.. Bon maintenant je sais au moins...
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S
ah il es super bon ce gateau llol
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M
ça me tente bien!
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J
Aaahhh, j'ai fini le petit déj y a peu et là je salive déjà! Faut dire aussi que le sucre pétillant me fait de l'oeil depuis quelque temps...<br /> Sinon, un grand merci, je viens de finir la lecture du blog depuis ses origines et me suis bien marrée/instruite/divertie! Oui j'suis un peu barrée... Mais un p'tit schtroumpf de 5 mois, ça dort<br /> encore pas mal et me laisse encore un peu de temps libre...
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L
Haaaaaaaaan le même gâteau que me faisait ma maman quand j'étais petite mais sans le sucre qui pétille x) [Petite madeleineeeeeeeee ]. En tout cas ça à l'air super bon *baveeeeee*
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P
Oh j'adore !!! Vraiment là c'est mon genre de recette favorite, je vais tester ça... C'est bébé (Maman et Papa) qui va être content !!! =)
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M
Formidable comme d'habitude !!!<br /> Très bonne idée, je note ;)<br /> Merci
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