Maman à Lyon - Activités enfant et ados

Gâteau roulé à la pâte à tartiner pétillante !

Gâteau roulé à la pâte à tartiner pétillante !

En lisant mon Elle, j'ai eu le déclic : le célèbre pâtissier Christophe Michalak proposait d'utiliser dans l'une de ses recettes du sucre pétillant Alsa.

Aussitôt lu, aussitôt acheté !

 

Et voilà pour le goûter comment faire simplement un gâteau roulé très surprenant :

  • il suffit de faire son gâteau roulé habituel (j'ai pris la recette de mon livre des recettes de grands-mères),
  • d'étaler une bonne couche de pâte à tartiner (j'ai pris la Nocciolata Bio de Rigoni di Asiago),
  • de saupoudrer d'un sachet de sucre pétillant Alsa,
  • puis on roule délicatement le tout, et on saupoudre de sucre glace et on agrémente de quelques décors en sucre.
Gâteau roulé à la pâte à tartiner pétillante !
Gâteau roulé à la pâte à tartiner pétillante !
Gâteau roulé à la pâte à tartiner pétillante !
Gâteau roulé à la pâte à tartiner pétillante !

Et hop, quelle surprise, ça pétille au fond de la bouche !

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À propos
Lucky Sophie

Blog d'une maman de 3 enfants à Lyon (la Miss 16 ans, le p'tit gars 14 ans et P'tit Lucky 10 ans). Nos bons plans de parents : idées de sorties, jeux, activités créatives, voyages... En général, j'accumule les pas-de-bol d'où le titre de ce blog... pour conjurer le sort !
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M
Rhaaaaaa moi je n'arrive pas à retrouver du sucre pétillant!!!!!!
Mais tu m'as redonné envie....Le roulé c'est une trop bonne idée!!! ;)
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B
merci pour cette recette!!!!!
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N
Il est super beau, ca donne envie !! Merci pour l'idée !
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F
Une super idée, je note. J'adore ce style de gâteau pour le goûter des enfants.
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M
Oh la la mais il me faut absolument ce sucre !!!!!!!!!!!! C'est trop top !
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T
il me donne envie ton roulé. La recette du gateau m'interesse si tu veux bien la partager???
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H
Bon ça va pas du tout.. J ai essayé de faire ton roule au untel la et j ai tout foire!! J suis degue, ça ressemble a rien;-) je pense que j aurai du laisser la pate unpeu plus cuire mais pourtant j
ai respecté le temps indique sur marmiton et après ce fut la catastrophe au moment du roule, c est tout dégueulasse...pourtant j étais bien motivée ce matin.. En plus est l anniversaire des garçons
dimanche alors je voulais m entraîner.. Bon maintenant je sais au moins...
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S
ah il es super bon ce gateau llol
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M
ça me tente bien!
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J
Aaahhh, j'ai fini le petit déj y a peu et là je salive déjà! Faut dire aussi que le sucre pétillant me fait de l'oeil depuis quelque temps...
Sinon, un grand merci, je viens de finir la lecture du blog depuis ses origines et me suis bien marrée/instruite/divertie! Oui j'suis un peu barrée... Mais un p'tit schtroumpf de 5 mois, ça dort
encore pas mal et me laisse encore un peu de temps libre...
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L
Haaaaaaaaan le même gâteau que me faisait ma maman quand j'étais petite mais sans le sucre qui pétille x) [Petite madeleineeeeeeeee ]. En tout cas ça à l'air super bon *baveeeeee*
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P
Oh j'adore !!! Vraiment là c'est mon genre de recette favorite, je vais tester ça... C'est bébé (Maman et Papa) qui va être content !!! =)
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M
Formidable comme d'habitude !!!
Très bonne idée, je note ;)
Merci
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