Chausse tes babouches, on mange en Inde !

pieds sensibles s'abstenir, la douceur n'est pas au rendez-vous !

J'aime l'Inde. Enfin, modestement, le peu que j'en connais m'a donné une envie irrésistible d'y retourner pour découvrir le reste !

Et j'aime aussi manger indien.

D'ailleurs nous étions bons clients du resto indien en bas de chez nous... jusqu'à ce que malheureusement il soit remplacé par un courtier en prêts... Moins pratique pour mettre les pieds sous la table...

Mais je ne vais pas m'arrêter de manger indien. I.M.P.O.S.S.I.B.L.E. !!!

Heureusement Patak's est venu à mon secours !

Patak's, c'est toute une gamme de sauces cuisinées, de pâtes de curry et de galettes indiennes pour savourer les plats traditionnels indiens à la maison !

Alors voilà, une fois les babouches chaussées - pour l'ambiance !- voilà un petit plat savoureux cuisiné en 20 minutes top chrono !

Mon Poulet Tikka Massala, brocolis & basmati

J'ai fait cuire les brocolis à la vapeur et le riz basmati.

Pendant ce temps, j'ai émincé 4 oignons cebettes puis le ai faits revenir dans de l'huile.

J'ai rajouté 3 blancs de boulet émincés en dés que j'ai fait dorer pendant 10 minutes à feu vif.

J'ai rajouté 3 cuillères à soupe de pâte de curry Tikka massala Patak's, un demi-yaourt et 10 cl de crème légère épaisse et j'ai laissé mijoté 10 minutes à feu doux... A table !!

D'habitude, je fais mariner mon poulet une nuit au frigo dans la pâte de curry, mais là je n'avais pas anticipé mon envie subite de manger indien !

Et vous, vous aimez "manger indien" ?