Lucky Sophie blog famille voyage

Maman à Lyon - Activités enfant et ados

150 recettes de grands-mères !

Je me souviens encore de la saveur des recettes que cuisinaient mes grands-parents, ces recettes qui ont bercé mon enfance. J'aurais aimé savoir les refaire et les faire découvrir à mes propres enfants... Mais la vie nous a pris de court et je n'en ai gardé que quelques unes.

Du coup, j'ai été séduite par le projet de Sylvie Dumon-Josset qui a recueilli les recettes d’une dizaine de grands-mères, alliant gourmandise, tradition et astuces pratiques. 

150 recettes de grands-mères !

Dans son livre "Recettes de grands-mères et leur assortiment d'astuces", l'auteure a ainsi réuni 150 recettes, des bons petits plats et des desserts concoctés avec générosité bien sûr, mais aussi des confitures ou des alcools maison.

Outre la qualité des recettes, ce sont à mon avis toutes les astuces et les secrets culinaires que chaque grand-mère a confié qui font la différence pour avoir des recettes vraiment réussies. 

 

Ce livre a reçu le Grand Prix Eugénie Brazier 2012 -du nom de la célèbre mère cuisinière de Lyon- qui récompense les meilleurs livres de cuisine rédigés par des femmes, mettant en valeur la transmission du savoir-faire.

 

J'ai évidemment flashé en premier sur les recettes sucrées, fidèle à ma gourmandise.

Je me suis essayée pour la première fois à une recette toute simple, un gateau-roulé, qui a été une réussite dès le premier coup. Cuisiner avec une bonne recette, c'est vraiment un plaisir ! 

150 recettes de grands-mères !

THE CONCOURS

J'ai le plaisir de pouvoir mettre un peu de parfum des jours heureux dans votre cuisine : un exemplaire de ce livre est à gagner.

Pour participer, vous me dites en commentaire quelle recette de grand-mère vous aimeriez trouver dans ce livre.

Jeu réservé aux résidents de France métropolitaine jusqu'au 6 janvier.

Le gagnant sera tiré au sort et le résultat sera publié en edit de cet article et sur la page Facebook du blog.

 

Bonne chance !

Edit du 8 janvier 2013 :

La gagnante tirée au sort est la participation #87, EmilieG, envoie-moi vite tes coordonnées !

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À propos

Lucky Sophie

Maman lyonnaise de 3 enfants (la Miss 15 ans, le p'tit gars 13 ans et P'tit Lucky 9 ans), j'ai envie de partager, dans la bonne humeur, bonheurs, galères et bons plans de parents (sorties, jeux, voyages). En général, j'accumule les pas-de-bol d'où le titre de ce blog... pour conjurer le sort !
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Commenter cet article

DANIEL Sylvie 20/11/2017 11:48

la veritable recette du gateau breton

recettes de grand mere 17/12/2013 18:21

Merci beaucoup, ça me fait plaisir de lire ceci.
j'adore tout vos posts car j'y trouve des infos utile et très rare de les trouver sur d'autres blogs

G.diem 06/01/2013 22:41

Bonsoir Sophie!
Alors alors, déjà merci pour ce chouette cadeau. Perso, j'aimerai voir comme recette le super dessert de ma grand mère.... les oeufs en neige avec la crème anglaise de ouf!!!!! Mmmmmmhhhh.... j'en
ai l'eau à la bouche!!!
Croisons les doigts. Bonne soirée.
G.diem

Lucky Sophie 08/01/2013 11:30



Moi aussi j'en bave !


#88


Bonne chance !



EmilieG 06/01/2013 22:35

Bonsoir !
Je participe avec plaisir ! J'adore les recettes de grands-mères ! J'aimerais y trouver la recette du boeuf-carottes :)
Bonne soirée !

Lucky Sophie 08/01/2013 11:30



Je crois que c'est la première !


#87


Bonne chance !



Cat ouska 06/01/2013 21:42

Bonsoir
Une bonne recette de coq au vin à l'ancienne
plus personne essaye désormais

Merci
cat ouska

Lucky Sophie 08/01/2013 11:30



C'est vrai que c'est devenu rare !


#86


Bonne chance !



misspaleo 06/01/2013 21:35

Bonsoir,
Je souhaite participer tant qu'il est encore temps!
Moi j'aimerais bien y trouver la recette de la langue de boeuf à l'escabèche! J'adore ça et je ne sais même pas la faire!!!!
Merci pour ce jeu!
Bonne soirée et bonne année!!

Lucky Sophie 08/01/2013 11:29



#85


Bonne chance !



lilyla 06/01/2013 20:36

Bonsoir,

J'adore les livres de recettes !!! Alors j'aimerais y trouver des recettes simples comme des confitures de fruits rouges ou de gaufres ou dans le salé de coq au vin tiens donc ;)

Merci pour ce concours et bonne soirée et bonne année aussi !

Lucky Sophie 08/01/2013 11:29



Ce livre devrait te plaire alors !


#84


Bonne chance !



Carmenpol 06/01/2013 20:06

Miam, bonsoir, je participe avec plaisir, j'aimerais trouver la recette des boulettes de lapin !
Merci pour ce jeu.

Lucky Sophie 08/01/2013 11:29



#83


Bonne chance !



Amandine 06/01/2013 18:42

Bonjour,

J'aimerais trouver une bonne recette de pâte brisée comme la fait ma grand-mère.
Merci pour ce concours.
Bonne année.

Lucky Sophie 08/01/2013 11:29



#82


Bonne chance !



quitterie 06/01/2013 18:29

hello, merci pour ce jeu qui rappelle notre enfance, personnellement, j'aimerais trouver sa recette de pieds de cochon qu'elle gardait dans le gros sel gris ! et qu'elle cuisinait avec des pommes
de terre persillées ! un goût et une odeur inimitables !
merci pour ce jeu, j'ai eu 10 ans le temps de t'écrire ....
bonne année gourmande !

Lucky Sophie 08/01/2013 11:28



#81


Bonne chance !



Yolina 06/01/2013 15:22

Le far aux pruneaux a marqué mon enfance bretonne, donc c'est une recette que j'aimerais bien trouver dans ce livre! Merci pour ce concours & bon dimanche ;)

Lucky Sophie 08/01/2013 11:28



#80


Bonne chance !



Lulu 06/01/2013 15:06

Coucou,

Comment j'ai pu passer à côté de 1/ ton article et 2/ ce super livre ?! Bon d'accord, la nouvelle année, le chasser-croiser dans mon salon m'ont pris un peu de temps ;)

Je rattrape donc mon retard (seulement) maintenant. Dans un livre comme celui là, j'aimerais trouver une recette de gâteau au yaourt. C'est peut être idiot, mais quand je me suis installée, il y a
10 ans maintenant, j'ai voulu faire "comme les grands" un gâteau et j'ai appelé ma grand-mère pour qu'elle me tuyaute sur le gâteau au yaourt. Tu vois le haut niveau de cuisine que j'avais alors :D
Je me suis bien rattrapé depuis ^^

Merci pour ce concours, je prendrais bien une tranche de gâteau roulé, miam !
Bises

Lucky Sophie 08/01/2013 11:28



#79


Bonne chance !



la maman du ptit poulet 06/01/2013 14:41

bonjour ! alors moi ce qui me plairait ce serait une bonne recette de pate a gauffres !
merci pour ce joli cadeau

Lucky Sophie 08/01/2013 11:27



#78


Bonne chance !



jerome69 06/01/2013 13:41

j'aimerai trouver la recette de al terrine forestière de ma grand mère ! merci pour ce jeu gourmand et bonne année 2013

Lucky Sophie 08/01/2013 11:27



#77


Bonne chance !



Dysene 06/01/2013 13:15

Bonjour bonjour,
J'espère que tu as passé de belles fêtes de fin d'année et bien sûr Bonne année!!
Merci pour ce chouette concours , j'aimerais bien y trouver la recette des oeufs à la neige de ma grand mère trop trop bon , j'adoree!
Je croise les doigts merci encore et bonne journée

Lucky Sophie 08/01/2013 11:27



Bonne année à toi aussi, il y a l'air d'avoir de bons conseils pour l'île flottante !


#76


Bonne chance !



Aya 06/01/2013 12:45

Bonjour,
Il y a des livres de recettes, et celui-ci semble en faire partie, qui ne présente que des plats appétissants que je réussis et qui font l'unanimité ! Je participe donc avec plaisir pour découvrir
les secrets gourmands de nos grands-mères.
La recette que j'aimerai y retrouver est celle du Christstollen, un gâteau de Noël d'origine allemande, que ma mère cuisinait chaque année et dont je ne retrouve pas le goût dans les recettes
glanées sur le net ...

Excellente et gourmande année 2013

Lucky Sophie 08/01/2013 11:26



#75


Bonne chance !



emilie C-F 06/01/2013 11:41

Bonjour,
super sympa ce livre, j y vois bien une recette de blanquette de veau à l'ancienne
merci
bonne journée

Lucky Sophie 08/01/2013 11:25



#74


Bonne chance !



Itmapie 06/01/2013 11:19

Bonjour,
Ma participation in extremis.
Alors, moi, j'aimerai bien trouver dans ce beau livre la recette de la blanquette de veau. J'adore ça, mais je n'arrive jamais à refaire celle de ma grand-mère...
Merci beaucoup pour ce concours et au plaisir de te lire.
Bon dimanche.

Lucky Sophie 08/01/2013 11:25



#73


Bonne chance !



Bénédicte 06/01/2013 11:12

Coucou !
merci pour ce joli concours !!
Moi j'aimerai trouver des recettes de charlotte ! Humm miam rien que d'y penser !
Bonne journée ! ;)

Lucky Sophie 08/01/2013 11:25



Il y a une charlotte aux fraises que j'ai repérée quand la saison reviendra !


#72


Bonne chance !



Ingrid Gridoune 06/01/2013 08:48

il a l'air genial ce livre ! et ton gâteau ... miam !!! :) moi j'aimerais trouvé la recette des crêpes, le gouter à partager en famille par excellence chez nous ! merci pour ce concours et à
bientot !

Lucky Sophie 08/01/2013 11:24



#71


Bonne chance !



indiana 06/01/2013 00:06

merci pour ce concours je tente ma chance
j aimerais trouver de bonnes recettes de ragouts

tous mes voeux pour cette annee nouvelle

Lucky Sophie 08/01/2013 11:24



#70


Bonne chance !



hauville julie 05/01/2013 14:52

Bonjour,
Merci pour ce concours.
Alors moi j'aimerai y trouver une bonne blanquette de veau. Hummmm miam^^
Merci encore pour ce concours.
Bonne journée et meilleurs voeux pour 2013.
A bientôt.

Lucky Sophie 08/01/2013 11:24



#69


Bonne chance !



marieesenbeaute 05/01/2013 04:16

Bonjour Lucky Sophie .
Je souhaite participer à ton concours et merci !
Dans le livre , j'aimerais trouver la recette de tarte au riz et à la canelle de mon grand-père .
Je te suis sur fb avec le pseudo valeried***
Belle année 2013

Lucky Sophie 08/01/2013 11:22



#68


Bonne chance !



Sib 05/01/2013 03:10

Bonsoir !

C'est un joli concours auquel je tente ma chance avec plaisir :)
La recette de grand-mère que j'aimerais y trouver est la tarte Tatin :p

Merci à toi pour ce concours et bonne soirée !

Lucky Sophie 08/01/2013 11:21



#67


Bonne chance !



cottleya 04/01/2013 21:39

Bonjour,
Merci pour le concours et le super cadeau.
Je participe volontiers.
Moi j'aimerai trouver la recette du gâteau aux pommes à la normande.
Encore merci et bonne continuation.
Bonne année 2013.

Lucky Sophie 08/01/2013 11:21



Il y a une tarte aux pommes à la normande...


#66


Bonne chance !



Boubaso 04/01/2013 16:55

J'ai de grands souvenirs d'enfance liés à la blanquette de veau ! Hummm, je n'ai jamais réussi à égaler la grand-mere. Peut être que ce livre m'en donnerait l'occasion ! Merci pour le concours !

Lucky Sophie 08/01/2013 11:20



Mmm tu me donnes envie d'en faire une !


#65


Bonne chance !



bejiines 04/01/2013 16:53

Bonjour

Merci pour ce concours. Je participe avec plaisir
J'aimerais trouver une bonne galette de rois

Je suis sur
FB : BEJI Cyrielle
TW : @BejiCyrielle
HC : Bejiines

Je partage :
HC : http://www.hellocoton.fr/06-01-la-cuisine-des-jours-heureux-6963438
Blog : http://bejiines.blogspot.com/2013/01/0601-la-cuisine-des-jours-heureux.html


Merci encore et a bientôt

Lucky Sophie 08/01/2013 11:20



#64


Bonne chance et merci pour les relais !



Natali 04/01/2013 07:27

Bonjour, il y aun truc que j'aimerai bien qu'elle me legue: sa terrine mais avec sa recette de terrine de lapin dedans!!! Un delice miam miam (comme tous ces pates et terrines :P)
Je tente ma chance merci

Lucky Sophie 08/01/2013 11:20



#63


Bonne chance !



Maya Lou Couture 03/01/2013 21:44

Moi, j'aimerais retrouver les " beignets de carnaval" de ma mémé .
Elles les laissaitlever sous un torchon devant le radiateur et une fois frits les roulait dans du sucre mélangé de cannelle !
un bonheur ...
voilà, je tente ma chance .
merci .

Lucky Sophie 08/01/2013 11:19



#62


Bonne chance !



Diagonales 03/01/2013 14:41

Moi c'est les beignets de courges a la cannelle ... miam ca embaumait dans toute la maison.
Ou alors un grand classique comme la tatin avec de beaux gros quartiers de pommes dodues

Lucky Sophie 08/01/2013 11:19



#61


Bonne chance !



Maman louzoù 03/01/2013 11:10

Bonjour,
J'aimerai trouver la recette du vrai "riz au lait"
Merci beaucoup et bonne journée
Très belle année 2013 ;)

Lucky Sophie 08/01/2013 11:19



#60


Bonne chance !



nelly 03/01/2013 10:57

Tout d'abord bonne année 2013, que ton blog continue longtemps, j'aime beaucoup lire tes articles !! Je joue avec plaisir et comme je suis gourmande de sucré j'aimerai trouver ds ce livre des
recettes de gâteaux qui embaument toute la maison comme de bonnes brioches, de bons gâteaux au chocolat rapides et faciles à faire ....

Lucky Sophie 08/01/2013 11:18



Il y a un moelleux au chocoat qui me fait de l'oeil !


#59


Bonne chance !



chris1982 02/01/2013 23:38

coucou, c'est avec grand plaisir que je participe à ce chouette concours! un petit livre pour un peu d'aide, c'est pas de refus! moi ce que j'aimerai trouver dans ce livre ça serait des astuces et
des conseils pour réaliser de bons civets (pas toujours évident à faire)
je te suis sur hc (chris1982)
fb (krystel coppens)
merci pour ce joli concours et meilleurs voeux!

Lucky Sophie 08/01/2013 11:18



#58


Bonne chance !



polyn 02/01/2013 21:35

Bonsoir et bonne année puisque c'est ma première visite de l'année.
La recette que j'aimerai trouver sur le livre des recettes de grand-mère c'est celle de la confiture figues/noix que fait ma grand-mère. J'adore, ma grand-mère le sait et elle m'en garde toujours
quelques pots spécialement rien que pour moi.
merci pour ce concours.

Lucky Sophie 08/01/2013 11:15



Très bonne année à toi aussi !


#57


Bonne chance !



magalie va 02/01/2013 16:21

Bonjour
Merci beaucoup pour ce concours
J'aimerai trouver la recette de la Tarte Tatin
Merci,bonne journée

Lucky Sophie 08/01/2013 11:11



#56


Bonne chance !



Cath 02/01/2013 15:07

Merci pour ce concours. Moi j'aimerais trouver la recette du pâté aux poires de ma mamie.

Lucky Sophie 08/01/2013 11:11



#55


Bonne chance !



Zab 02/01/2013 11:52

Merci pour ce concours !
Pour ma part, ce serait la recette des madeleines...
Bonne journée

Lucky Sophie 08/01/2013 11:11



Elles y sont !


#54


Bonne chance !



vachez angelique 01/01/2013 23:59

Bonsoir merci à vous pour ce concours
Je suis les pages facebook au pseudo angelique vachez
la recette , je dirais , une bonne ratatouille :)
Je vous souhaite une belle soirée
À bientôt

Lucky Sophie 08/01/2013 11:11



Elle y est !


#53


Bonne chance !



bubble 01/01/2013 15:17

bonjour
je tente moi aussi
je dirais des madeleines !
j'adore !! je me souviens de la délicieuse odeur dans la maison quand ma grand-mère en préparait !!
merci à toi et bonne année

Lucky Sophie 08/01/2013 11:10



Elles y sont !


#52


Bonne chance !



prisyaya 01/01/2013 14:52

Bonjour,
J'adore cuisiner alors je tente ma chance. J'aimerai trouver la recette d'une charlotte ^^ oui je suis gourmande
Je suis le blog sur FB : Prisyaya Toits
Merci pour ce concours
Bonne journée

Lucky Sophie 08/01/2013 11:10



Il y en a une !


#51


Bonne chance !



laila let 01/01/2013 13:43

bonjour meilleur voeu pour 2013 bonheur santé joie et richesse voici ce que je vous souhaites
alors je suis fan sur facebook Laila Let
fan sur hc lailalet
abonnée à la newsletter jawad59330@hotmail.fr
alors moi ce que j aimerais trouvé c est la rectte de tiramisu ça serait pour moi le top car je l ai toujours raté hihiiiiii
merci à vous pour ce concours et bonne journée

Lucky Sophie 08/01/2013 11:09



#50


Bonne chance !



marley86 01/01/2013 12:36

Coucou, merci beaucoup pour le concours! Ma grand mère nous cuisinait souvent "une poule au blanc", j'aimerai donc y retrouver cette fameuse recette! Bonne année et à bientôt

Lucky Sophie 08/01/2013 11:09



#49


Bonne chance !



chanca 31/12/2012 23:25

Bonsoir, merci pour ce concours. Dans ce livre, j'aimerais trouvé la recette de grand mère d'une pomme tarte aux pommes, la vrai, celle qui sent bon sortant du four, avec de bonne pommes, une bonne
pâte....

Lucky Sophie 08/01/2013 11:08



Justement il y a les recettes de pâtes et je n'ai plus l'habitude de les faire !


#48


Bonne chance !



onolulu 31/12/2012 21:34

Bonsoir,
Je participe et j'aimerai y retrouver la recette des crèpes de ma grand mère bretonne.
Merci

Lucky Sophie 08/01/2013 11:07



#47


Bonne chance !



Laure Venot 31/12/2012 20:07

Bonjour,
Je participe car ce livre a l'air intéressant. Pour ma part, j'aimerais y retrouver la recette de ma grand-mère, ma favorite, celle du gateau à l'orange (c'est un gateau moelleux). Bonnes fêtes et
merci

Lucky Sophie 08/01/2013 11:07



Je la connais cette recette, j'adore !!


#46


Bonne chance !



difrarel 31/12/2012 16:59

bonjour
je participe avec plaisir
J'aimerais y trouver la bonne terrine de lapin de ma grand mère
merci beaucoup et joyeux réveillon

Lucky Sophie 08/01/2013 11:06



#45


Bonne chance !



Alexandra 31/12/2012 15:34

Merci pour ce super concours.
Dans ce livre, j'aimerai trouver une recette de pâte à tartiner, bonne en goût et pour la santé.
A très bientôt,

Lucky Sophie 08/01/2013 11:06



#44


Bonne chance !



clemsr 31/12/2012 07:58

bonjour et merci pour ce concours
je tente ma chance pour ce beau livre de cuisine
j'aimerai bien y voir la recette de la tarte amande poire de ma grand mere
merci encore
bonne journée

Lucky Sophie 08/01/2013 11:06



Miam !


#43


Bonne chance !



Fontaine H 31/12/2012 01:34

Bonsoir, il a l'air trop bien ce livre. J'adorerais pouvoir faire les beignets de ma grand mère .
Bon réveillon à tous

Lucky Sophie 08/01/2013 11:06



#42


Bonne chance !



bbeybouh89 31/12/2012 00:38

bonsoir, merci pour ce concours,
j'aimerais trouver la recette grand-mere des crepes
bonnes soirée

Lucky Sophie 08/01/2013 11:05



#41


Bonne chance !