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Maman à Lyon - Activités enfant et ados

Gâteau roulé à la pâte à tartiner pétillante !

Gâteau roulé à la pâte à tartiner pétillante !

En lisant mon Elle, j'ai eu le déclic : le célèbre pâtissier Christophe Michalak proposait d'utiliser dans l'une de ses recettes du sucre pétillant Alsa.

Aussitôt lu, aussitôt acheté !

 

Et voilà pour le goûter comment faire simplement un gâteau roulé très surprenant :

  • il suffit de faire son gâteau roulé habituel (j'ai pris la recette de mon livre des recettes de grands-mères),
  • d'étaler une bonne couche de pâte à tartiner (j'ai pris la Nocciolata Bio de Rigoni di Asiago),
  • de saupoudrer d'un sachet de sucre pétillant Alsa,
  • puis on roule délicatement le tout, et on saupoudre de sucre glace et on agrémente de quelques décors en sucre.
Gâteau roulé à la pâte à tartiner pétillante !
Gâteau roulé à la pâte à tartiner pétillante !
Gâteau roulé à la pâte à tartiner pétillante !
Gâteau roulé à la pâte à tartiner pétillante !

Et hop, quelle surprise, ça pétille au fond de la bouche !

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À propos

Lucky Sophie

Maman lyonnaise de 3 enfants (la Miss 15 ans, le p'tit gars 13 ans et P'tit Lucky 9 ans), j'ai envie de partager, dans la bonne humeur, bonheurs, galères et bons plans de parents (sorties, jeux, voyages). En général, j'accumule les pas-de-bol d'où le titre de ce blog... pour conjurer le sort !
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Maman Lulu 03/09/2013 15:40

Rhaaaaaa moi je n'arrive pas à retrouver du sucre pétillant!!!!!!
Mais tu m'as redonné envie....Le roulé c'est une trop bonne idée!!! ;)

bienvenue dans ma cuisine 30/08/2013 17:38

merci pour cette recette!!!!!

nimportenaouak 28/08/2013 15:42

Il est super beau, ca donne envie !! Merci pour l'idée !

Féelyli 28/08/2013 13:35

Une super idée, je note. J'adore ce style de gâteau pour le goûter des enfants.

Mam'Zelle A 28/08/2013 11:21

Oh la la mais il me faut absolument ce sucre !!!!!!!!!!!! C'est trop top !

TitVal 28/08/2013 10:49

il me donne envie ton roulé. La recette du gateau m'interesse si tu veux bien la partager???

Hoppenot 28/08/2013 10:29

Bon ça va pas du tout.. J ai essayé de faire ton roule au untel la et j ai tout foire!! J suis degue, ça ressemble a rien;-) je pense que j aurai du laisser la pate unpeu plus cuire mais pourtant j
ai respecté le temps indique sur marmiton et après ce fut la catastrophe au moment du roule, c est tout dégueulasse...pourtant j étais bien motivée ce matin.. En plus est l anniversaire des garçons
dimanche alors je voulais m entraîner.. Bon maintenant je sais au moins...

SwettyLux 28/08/2013 09:20

ah il es super bon ce gateau llol

mubu 28/08/2013 09:19

ça me tente bien!

Joséphine 28/08/2013 08:45

Aaahhh, j'ai fini le petit déj y a peu et là je salive déjà! Faut dire aussi que le sucre pétillant me fait de l'oeil depuis quelque temps...
Sinon, un grand merci, je viens de finir la lecture du blog depuis ses origines et me suis bien marrée/instruite/divertie! Oui j'suis un peu barrée... Mais un p'tit schtroumpf de 5 mois, ça dort
encore pas mal et me laisse encore un peu de temps libre...

Les idées de Lauréa 28/08/2013 08:34

Haaaaaaaaan le même gâteau que me faisait ma maman quand j'étais petite mais sans le sucre qui pétille x) [Petite madeleineeeeeeeee ]. En tout cas ça à l'air super bon *baveeeeee*

Petite-Mam 28/08/2013 07:58

Oh j'adore !!! Vraiment là c'est mon genre de recette favorite, je vais tester ça... C'est bébé (Maman et Papa) qui va être content !!! =)

Maman louzoù 28/08/2013 07:24

Formidable comme d'habitude !!!
Très bonne idée, je note ;)
Merci