Lucky Sophie

Blog maman pour s'amuser et voyager en famille !

Chausse tes babouches, on mange en Inde !

babouches-indiennes.jpg

pieds sensibles s'abstenir, la douceur n'est pas au rendez-vous !

 

J'aime l'Inde. Enfin, modestement, le peu que j'en connais m'a donné une envie irrésistible d'y retourner pour découvrir le reste !

Et j'aime aussi manger indien.

D'ailleurs nous étions bons clients du resto indien en bas de chez nous... jusqu'à ce que malheureusement il soit remplacé par un courtier en prêts... Moins pratique pour mettre les pieds sous la table...

 

Mais je ne vais pas m'arrêter de manger indien. I.M.P.O.S.S.I.B.L.E. !!!

Heureusement Patak's est venu à mon secours !

Patak's, c'est toute une gamme de sauces cuisinées, de pâtes de curry et de galettes indiennes pour savourer les plats traditionnels indiens à la maison !

 

le-defi-patak-s.JPG

 

Alors voilà, une fois les babouches chaussées - pour l'ambiance !- voilà un petit plat savoureux cuisiné en 20 minutes top chrono !

 

poulet-tikka-pataks.JPG

Mon Poulet Tikka Massala, brocolis & basmati

 

J'ai fait cuire les brocolis à la vapeur et le riz basmati.

 

poulet-tikka-pataks_ingredients.JPG

Pendant ce temps, j'ai émincé 4 oignons cebettes puis le ai faits revenir dans de l'huile.

J'ai rajouté 3 blancs de boulet émincés en dés que j'ai fait dorer pendant 10 minutes à feu vif.

 

poulet-tikka-pataks_recette.JPG


J'ai rajouté 3 cuillères à soupe de pâte de curry Tikka massala Patak's, un demi-yaourt et 10 cl de crème légère épaisse et j'ai laissé mijoté 10 minutes à feu doux... A table !!

 

D'habitude, je fais mariner mon poulet une nuit au frigo dans la pâte de curry, mais là je n'avais pas anticipé mon envie subite de manger indien !

 

Et vous, vous aimez "manger indien" ?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

À propos

Lucky Sophie

Parisienne de cœur & lyonnaise d'adoption, maman de 3 enfants (la Miss 12 ans, le p'tit gars 10 ans et P'tit Lucky 6 ans), j'ai envie de partager, dans la bonne humeur, bonheurs, galères et bons plans de parents ! En général, j'accumule les pas-de-bol d'où le titre de ce blog... pour conjurer le sort !
Voir le profil de Lucky Sophie sur le portail Overblog

Commenter cet article

Audrey 19/07/2011 17:15


J'ai moi-même dans mon placard à "épices" un pot de pâte de curry Pataks. Ton plat a l'air succulent ! hummmmmmmmmmm !


Lucky Sophie 19/07/2011 22:52



Sors le vite du placard !



anaisl57 19/07/2011 17:08


Ca me donne bien envie! Je connais pas trop cette cuisine, a tester!


Lucky Sophie 19/07/2011 22:52



si t'as l'occas au resto c'est bien aussi !



lilie972 19/07/2011 15:00


en tout cas ça à l'air délicieux !!
Bon app ^^


Lucky Sophie 19/07/2011 22:52



merci ! comme quoi on n'est pas obligé de manger que des surgelés quand on a un nouveau-né !



Val1603 19/07/2011 13:10


J'adore... les nans... les samoussas... leurs préparation curry... végétarien, ou bien avec de la viande, des crevettes ou du poisson... Mummmmmmmm j'ai en l'eau à la bouche...


Lucky Sophie 19/07/2011 22:51



moi aussi à te lire !! un naan au fromage ou je fais un malheur !!!



mum addict 19/07/2011 12:25


je ne sonnais pas du tout la cuisine indienne, mais tu me donnes bien envie de tenter !!!


Lucky Sophie 19/07/2011 22:51



C'est épicé dans le sens riche en saveurs !



electromenagere 19/07/2011 08:21


Non seulement c'est bon mais en plus j'adore les bocaux Patak's ça fait même office de déco dans la cuisine ! ;)


Lucky Sophie 19/07/2011 22:49



oui les couleurs me plaisent aussi !!!



chocophile 19/07/2011 07:57


Miam ça a l'air bien bon :))J'adore le poulet Tandoori! J'adorerai pouvoir en faire à la maison, tu les trouves où ces produits?


Lucky Sophie 19/07/2011 22:49



en grandes surfaces. Par contre ce qui est très dur à imiter c'est le rendu du four spécial tandoori...



Cécile MdL 19/07/2011 07:22


Bonjour, il en reste pour midi ? J'arrive !!


Lucky Sophie 19/07/2011 22:48



Ah désolée, mon homme a tout fini !