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Feuilleté Père Noël tomates mozzarella

Feuilleté Père Noël tomates mozzarella

Un feuilleté en forme de Père Noël, voilà une petite recette bien sympa à faire dans la période de Noël, et que vous aviez bien aimé sur mon instagram l'an dernier !

Ingrédients :

  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • sauce tomate
  • mozzarella râpée (ou un autre fromage râpé)
  • 2 olives noires
  • un jaune d'oeuf
Feuilleté Père Noël tomates mozzarella

La recette :

Tailler la première pâte feuilletée en forme de Père Noël

Recouvrir la partie inférieure de mozzarella râpée puis d'un morceau de pâte feuilletée pour faire la barbe. Tailler la barbe en lanières qu'il est éventuellement possible de torsader.

A l'aide du reste de la deuxième pâte feuilletée, faire le chapeau de Père Noël. Badigeonner d'une couche de sauce tomate puis de mozzarella râpée, recouvrir d'une deuxième couche de pâte feuilletée.

Avec les chutes de la première pâte feuilletée, former deux boules remplies de mozzarella râpée, l'une pour le pompon du chapeau, l'autre pour le nez.

Placer les deux olives noires pour faire les yeux.

Mélanger le jaune d’œuf avec un peau d'eau et badigeonner tout le Père Noël à l'exception du chapeau.

Mélanger un peu de sauce tomate avec le reste de jaune d’œuf et en badigeonner le chapeau.

Feuilleté Père Noël tomates mozzarella

Enfourner à four chaud 210°C pour 20 minutes de cuisson.

Déguster à la sortie du four avec le fromage encore fondant !

Feuilleté Père Noël tomates mozzarella
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À propos

Lucky Sophie

Maman lyonnaise de 3 enfants (la Miss 15 ans, le p'tit gars 13 ans et P'tit Lucky 9 ans), j'ai envie de partager, dans la bonne humeur, bonheurs, galères et bons plans de parents (sorties, jeux, voyages). En général, j'accumule les pas-de-bol d'où le titre de ce blog... pour conjurer le sort !
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Dinette et Paillettes 20/12/2018 09:43

Super !!! J'adore l'idée !

Lucky Sophie 20/12/2018 09:47

Merci beaucoup !

Lisbei 20/12/2018 09:04

Génial, j'adore !
Bisous et bon jeudi !

Lucky Sophie 20/12/2018 09:47

Merci ! Rigolo et super simple à faire !